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維生素B4廠家維生素B4生產(chǎn)廠家

來源:陜西晨明生物科技有限公司   2021年11月27日 13:33  

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產(chǎn)品簡介

【中文名稱】:維生素B4

【英文名稱】:Vitamin B4

【其他名稱】:腺嘌呤、6-氨基嘌呤

【C A S】:73-24-5

【分 子 式】:C5H5N5

【分 子 量】:135.127

產(chǎn)品性狀

白色結(jié)晶性粉末,味微酸。溶于沸水和氫氧化鈉溶液,微溶于冷水、稀鹽酸 ,不溶于乙醇和氯仿。

物理參數(shù)

熔點(diǎn):261-263℃(分解)

產(chǎn)品用途

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類,如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;維生素類,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、生物素等;氨基酸類,如?;撬?、賴氨酸等;其他營養(yǎng)素類,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纖維、卵磷脂等


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