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脂肪測定儀不是測量人體脂肪含量的儀器，而是主要用來測定糧食（包括玉米、稻谷）品質判定指標----脂肪酸值的專用設備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。
它的使用需要遵循以下的注意事項，我們大概可以分為實驗中和實驗后。
實驗中的注意事項又可以分為四點：
1、在添加浸提液時，注意液面要比濾紙筒高1.5-2cm，否則的話樣品不容易穿透，脂肪不能全部滲入進去，容易造成測量誤差。
2、實驗中加熱溫度不可過高，一般提取溶劑是剛沸騰的，回流速度不宜小于12次/h。
3、萃取結束后，需要把溶劑杯放在烘箱里面干燥，需要注意的是瓶口應向傾斜45°，這樣可以使揮發(fā)物和空氣對流，加快干燥的速度。
4、試樣和醚類提出物在烘箱內的干燥時間不可過長。
產品說明:
根據(jù)索氏提取技術研制而成的用于實驗室索氏提取的一款設備，具有設計合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時，提取方法符合國家（GB5512-85）標準，各項指標及性能都達進口同類產品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進行索氏提取的理想設備。
主要特征:
1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；
2、索氏提取器在操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度；
3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；
4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；
5、獨立控溫，可以同時測試1-6個樣品
6、抽提時間可調，到時報警。
技術參數(shù):
1、產品型號：ZM-SXT-06B
2、測定樣品：6個
3、容量： 250ml
4、電源電壓：220V+10V頻率50Hz
5、電加熱功率：電熱套加熱800W
6、控溫范圍：室溫+5-----100℃
7、外型尺寸：745*430*780mm
8、產品重量：32kg
試用標準:
9、1．GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的測定;
10、2．GB/T 9695.7-2008 肉與肉制品總脂肪含量測定;
11、3．GB/T 6433-2006 飼料粗脂肪測定方法;
12、4．GB/T 15674-1995 食用菌粗脂肪含量測定方法;
13、5．GB/T 5512-1985 谷類、油料作物種子粗脂肪測定方法;
14、6．ISO 3947-1994 天然或加工淀粉的脂肪總含量測定;
15、7．SN/T 0803.1-1999 進出口油料粗脂肪檢驗方法;
16、8．SN/T 0800.2-1999 進出口糧食、飼料粗脂肪檢驗方法;
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