實驗室雪花制冰機所制的冰形為不定形的微小顆粒狀,能滲入較窄間隙,快速冷卻,冰浴效果好,適合實驗室使用。
實驗室雪花制冰機是一種將水經(jīng)由全自動控制的水箱來控制進水流量和水位,再通過雙螺旋蒸發(fā)器,由制冷系統(tǒng)冷卻后生成冰水混合到產(chǎn)出含水量比較低的制冷過程。
由于齒輪減速機帶動蒸發(fā)器雙螺旋的逆向旋轉作用,使得冰水自動分離后,經(jīng)再次過冷后產(chǎn)出含水量較低水平的冰,保證冰在實際應用中的儲存時間的延長,提高生產(chǎn)效率。
下面讓我們一起來了解一下實驗室雪花制冰機與普通制冰機的區(qū)別吧。
1、實驗室制冰機用在相關實驗時,給樣品提供環(huán)境,杜絕降解或變質。絕大部分的時間,樣品是放在EP管、離心管、pcr管等容器里面,把樣品管插在其中,靠接觸控制實現(xiàn)溫度的控制。由于樣品和冰無法直接接觸,而是要通過管壁來傳輸。
2、所以實驗室里所選擇的一般都是雪花制冰機,生產(chǎn)出來冰呈雪花狀碎冰,顆粒很小,可以和管壁進行密切的接觸,保障效果。
3、對出冰的具體要求不太一樣,出來的雪花冰要求有 20%左右的含水量,這樣可大大的提高對于雪花冰的使用效果
4、普通餐飲和冷飲領域的雪花制冰機和實驗室雪花制冰機相比制出來的冰顆粒會大一些并且具有較底的含水量。
5、硬件方面實驗室用的也比普通的雪花制冰機用的部件更為,性能方面一般情況下更為*
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