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食安護(hù)佳節(jié),睿科集團(tuán)送您食品中酸價(jià)及過氧化值檢測(cè)方案

來源:??萍瘓F(tuán)股份有限公司   2022年02月10日 17:18  

食安無小事,春節(jié)不松弦。春節(jié)期間,全國各地食品監(jiān)管人員堅(jiān)守崗位,通過專項(xiàng)檢查、巡查等方式,有效保障人民群眾飲食安全。其中酸價(jià)和過氧化值是食品抽檢的重點(diǎn),春節(jié)期間膨化食品、糕點(diǎn)等需求量增加,樣品量也呈上升趨勢(shì)。抽樣范圍廣,包括19類樣品。


需要進(jìn)行酸價(jià)檢測(cè)的19類樣品




為幫助廣大市民吃得安全,吃得放心,??萍瘓F(tuán)推出食品中酸價(jià)和過氧化值檢測(cè)的解決方案,與廣大食品檢測(cè)人員一同筑牢百姓食品安全堤壩。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測(cè)定

GB 5009.227-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測(cè)定

GB 5009.229-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定

GB 5009.257-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測(cè)定(DHA)

實(shí)驗(yàn)流程



產(chǎn)品特點(diǎn)


FOC9高通量油脂濃縮儀

·可提供高效靜音真空泵,極限壓力達(dá)8mbar,另真空泵為防爆無靜電運(yùn)作電機(jī),可實(shí)現(xiàn)醚類溶劑的使用。也可采用水泵進(jìn)行濃縮。

·可定制9位大體積濃縮,可實(shí)現(xiàn)一次性300mL-500mL的提取液濃縮,無需多次轉(zhuǎn)移。

·樣品管為平底瓶,方便放置,稱量及后續(xù)滴定操作等。


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