食安護佳節(jié)，睿科集團送您食品中酸價及過氧化值檢測方案

來源：?？萍瘓F股份有限公司 2022年02月10日 17:18

食安無小事，春節(jié)不松弦。春節(jié)期間，全國各地食品監(jiān)管人員堅守崗位，通過專項檢查、巡查等方式，有效保障人民群眾飲食安全。其中酸價和過氧化值是食品抽檢的重點，春節(jié)期間膨化食品、糕點等需求量增加，樣品量也呈上升趨勢。抽樣范圍廣，包括19類樣品。

需要進行酸價檢測的19類樣品

為幫助廣大市民吃得安全，吃得放心，睿科集團推出食品中酸價和過氧化值檢測的解決方案，與廣大食品檢測人員一同筑牢百姓食品安全堤壩。

執(zhí)行標準

GB/T 5009.6-2016 食品安全國家標準食品中脂肪的測定

GB 5009.227-2016 食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB 5009.229-2016 食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB 5009.257-2016 食品安全國家標準食品中反式脂肪酸的測定（DHA)

實驗流程

產(chǎn)品特點

FOC9高通量油脂濃縮儀

·可提供高效靜音真空泵，極限壓力達8mbar，另真空泵為防爆無靜電運作電機，可實現(xiàn)醚類溶劑的使用。也可采用水泵進行濃縮。

·可定制9位大體積濃縮，可實現(xiàn)一次性300mL-500mL的提取液濃縮，無需多次轉(zhuǎn)移。

·樣品管為平底瓶，方便放置，稱量及后續(xù)滴定操作等。

相關(guān)產(chǎn)品

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