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食安護佳節(jié),??萍瘓F送您食品中酸價及過氧化值檢測方案

來源:睿科集團股份有限公司   2022年02月10日 17:18  

食安無小事,春節(jié)不松弦。春節(jié)期間,全國各地食品監(jiān)管人員堅守崗位,通過專項檢查、巡查等方式,有效保障人民群眾飲食安全。其中酸價和過氧化值是食品抽檢的重點,春節(jié)期間膨化食品、糕點等需求量增加,樣品量也呈上升趨勢。抽樣范圍廣,包括19類樣品。


需要進行酸價檢測的19類樣品




為幫助廣大市民吃得安全,吃得放心,??萍瘓F推出食品中酸價和過氧化值檢測的解決方案,與廣大食品檢測人員一同筑牢百姓食品安全堤壩。

執(zhí)行標準

GB/T 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定

GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定

GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

GB 5009.257-2016 食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定(DHA)

實驗流程



產(chǎn)品特點


FOC9高通量油脂濃縮儀

·可提供高效靜音真空泵,極限壓力達8mbar,另真空泵為防爆無靜電運作電機,可實現(xiàn)醚類溶劑的使用。也可采用水泵進行濃縮。

·可定制9位大體積濃縮,可實現(xiàn)一次性300mL-500mL的提取液濃縮,無需多次轉(zhuǎn)移。

·樣品管為平底瓶,方便放置,稱量及后續(xù)滴定操作等。


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