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脂肪酸凝結(jié)點的測定方法

來源:上海密通機電科技有限公司   2022年02月11日 14:01  

全自動脂肪凝固點儀(凝結(jié)點)

脂肪酸凝結(jié)點的測定方法

概述

      全自動脂肪酸凝固點(凝結(jié)點)是根據(jù)標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的,適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。

 

目的

     在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(凝結(jié)點)。凝結(jié)點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯,而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。


概述

      全自動脂肪酸凝固點(凝結(jié)點)是根據(jù)標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的,適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。

 

目的

     在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(凝結(jié)點)。凝結(jié)點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯,而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。



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