中文名稱:焦磷酸鐵
英文名稱:Ferric Sodium Pyrophosphate
CAS號:10213-96-4
分子式:Na8Fe4(P2O7)5·xH2O
分子量: 1277.02
性狀:棕黃色或黃白色粉末,無臭,幾乎沒有鐵味。溶解性:微溶于水及醋酸,溶于無機酸、堿溶液、檸檬酸,不溶于冷水。
1.主要用于食品添加劑、強化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等
2.用于食品工業(yè)作營養(yǎng)增補劑(鐵質強化劑),用于強化奶粉,嬰兒食品及其他一般食品。
用于食品工業(yè)作營養(yǎng)增補劑(鐵質強化劑),用于強化奶粉,嬰兒食品及其他一般食品。主要用于食品添加劑、強化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等,作為強化鐵源,可用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、醫(yī)藥等。
在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產品中。在GB2760的1997年增補品種名單中批準焦磷酸鐵作為鐵質營養(yǎng)補充。
免責聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網(wǎng)授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- 本網(wǎng)轉載并注明自其他來源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關權利。