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中 文 名: 肌酸（一水、無水）外 文 名: Creatine中文別名: 一水肌酸；肌酸;無水肌酸分 子 式: C4H9N3O2含 量: (按無水物計(jì))99.00 (通常99.50)密 度: 1.38g/cm3沸 點(diǎn): 沸點(diǎn)271.6°C at 760 mmHg性 狀： 本品為白色結(jié)晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇產(chǎn)品用途：食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、醫(yī)藥原料及保健品添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。
目數(shù)：80-120目（主要用于壓片），200目溶解性會(huì)更好一些
1．食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、醫(yī)藥原料及保健品添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。
2．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）被譽(yù)為*人氣 的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑之一，其地位之高足以與蛋白質(zhì)產(chǎn)品并駕齊驅(qū)，穩(wěn)居“*賣的補(bǔ)劑”之列。
3．據(jù)日本小樣本研究表明，一水肌酸可以改善線粒體疾病患者的肌肉功能，但是改善的程度存在個(gè)體差異，這與患者肌纖維的生物化學(xué)和基因特征有關(guān)。
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