中文名稱:安賽蜜
中文別名:安賽蜜鉀,安賽蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛鉀
英文名稱:Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)
英文別名:Acesulfame K; ace K; acesulfamum kalicum; E950; 6-methyl-3,4-dihydro-1,2-dioxo-oxathiazin-4-olate; Sunett; Sweet One.
化 學(xué) 名:6-甲基-1,2,3-氧惡嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧鉀鹽
CAS. 號:見包裝
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致氣味:*氣味
安賽蜜是一種食品添加劑,化學(xué)名稱為乙?;前匪徕?,又稱AK糖,白色結(jié)晶性粉末,它是一種有機(jī)合成鹽,其口味與甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。
安賽蜜是一種食品添加劑,是化學(xué)品,類似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,沒有營養(yǎng),口感好,無熱量,具有在人體內(nèi)不代謝、
不吸收,作為非營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品。按我國GB2760 - 90規(guī)定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜
類蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,*使用量0.3g/kg.
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