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食品輻照儀的兩種不同操作模式介紹

來(lái)源:博卓生物科技(上海)有限公司   2022年03月01日 14:15  
  食品輻照儀由脈沖激發(fā)光源、樣品室、高靈敏信號(hào)檢測(cè)探頭(PMT)、的光子計(jì)數(shù)系統(tǒng)及控制單元組成,體積小巧,操作簡(jiǎn)單,不需要任何化學(xué)試劑,絕大多數(shù)固態(tài)粉狀或小顆粒樣品可以直接測(cè)量,較大的樣品也僅需研磨或粉碎處理后即可測(cè)量。
  測(cè)量時(shí)只需在培養(yǎng)皿中放入薄薄一層樣品,然后送入樣品室即可。粉狀或小顆粒樣品不需要制備即可直接測(cè)量。較大顆粒的樣品只需研磨或粉碎后即可測(cè)量。非接觸式的測(cè)量過(guò)程使得不同類(lèi)型的食品的檢測(cè)非常方便,而不用擔(dān)心交叉污染。對(duì)于不連電腦的簡(jiǎn)單篩查,檢測(cè)只需15秒鐘,測(cè)試結(jié)果會(huì)有不同顏色指示燈顯示。如果連接電腦使用,單次樣品檢測(cè)時(shí)間一般為60秒。大量實(shí)驗(yàn)證明,對(duì)于草藥和香料等樣品,一次性正確檢出率在95%以上。
  食品輻照儀有兩種操作模式可以選擇:
  1、簡(jiǎn)單篩查模式:根據(jù)內(nèi)置設(shè)定的閾值及時(shí)間參數(shù),將樣品放入樣品室后只需輕輕按一下開(kāi)始(start)按鈕,15秒即可給出結(jié)果。篩查模式無(wú)需連接電腦。非常適合對(duì)常規(guī)樣品的例行快速檢測(cè)。
  2、與電腦連接使用:當(dāng)與電腦連接使用時(shí),可以通過(guò)軟件自定義測(cè)量參數(shù)(例如測(cè)量時(shí)間、閾值和數(shù)據(jù)記錄條件等等),可以獲得樣品具體的光子計(jì)數(shù),可以測(cè)定暗計(jì)數(shù)(無(wú)光刺激時(shí)樣品室的光子計(jì)數(shù)率)、空室計(jì)數(shù)(無(wú)樣品時(shí)的計(jì)數(shù)率,以了解樣品室是否污染),以及光電倍增管靈敏度測(cè)試等等。并可以對(duì)篩查結(jié)果不確定的樣品進(jìn)行校正PSL測(cè)定等等。
  在食品中,礦物質(zhì)殘留尤其是硅酸鹽類(lèi)或無(wú)機(jī)鈣等是非常普遍的。在受到電離輻射(輻照)時(shí),這些礦物質(zhì)會(huì)積累電荷載體中的能量。而當(dāng)受到激發(fā)光刺激時(shí),這些儲(chǔ)存的能量會(huì)以光子的形式釋放出來(lái),形成激發(fā)光譜。PSL方法并不會(huì)損傷樣品,因此有機(jī)和無(wú)機(jī)物質(zhì)的混合物均能重復(fù)測(cè)定。

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