小球藻(Chlorella)為綠藻門小球藻屬普生性單細(xì)胞綠藻,是一種球形單細(xì)胞淡水藻類,直徑3~8微米,是地球上早的生命之一,出現(xiàn)在20多億年前,基因始終沒有變化,是一種高效的光合植物,以光合自養(yǎng)生長繁殖,分布極廣。小球藻細(xì)胞內(nèi)含有豐富的葉綠素,屬于單細(xì)胞綠藻,是真核生物。光合作用非常強(qiáng),是其他植物的幾十倍。其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維、核酸及葉綠素等,是維持和促進(jìn)人體健康所*的營養(yǎng)素,特別是含有令人注目的生物活性物質(zhì)糖蛋白、多糖體以及高達(dá)13%的核酸等物質(zhì)。
【用途】:1)營養(yǎng)添加劑--提供高含量的蛋白質(zhì)、葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、核酸。2)作為食用色素提取物3)飼料-魚蝦開口餌料4)化妝品原料
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