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【產(chǎn)品名稱】燕麥β-葡聚糖【提取來源】為禾本科植物野燕麥的果實(shí)【主要成分】低密度膽固醇、三酸甘油脂、β-葡聚糖。【產(chǎn)品簡介】燕麥β-葡聚糖是從燕麥胚乳細(xì)胞壁中提取的一種可溶性膳食纖維，是由單體的?-D-吡喃葡萄糖通過?-1，3和?-1，4糖苷鍵連接起來形成的一種高分子多聚糖，這兩種糖苷鍵的比例大致為7：3。【產(chǎn)品規(guī)格】β-葡聚糖70%（本品）【檢測方法】UV【產(chǎn)品性狀】類白色粉末【產(chǎn)品目數(shù)】80目【溶 解 性】水溶，溶解率99%
葡聚糖是一類以葡萄糖為基本構(gòu)成單位的多糖類物質(zhì)，是一種存在于大燕麥皮中的天然非淀粉類水溶性植物糖，分為α和β型兩種。自然界中的葡聚糖普遍是β型的，β葡聚糖是禾谷類植物籽粒胚乳和糊粉層細(xì)胞壁的主要成分。在燕麥胚乳和糊粉層細(xì)胞壁成分中，β葡聚糖占85%以上。
本品為燕麥麩皮，經(jīng)酶解，水提提取，精制，濃縮噴干而成來源為燕麥屬植物燕麥籽，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，含量及微生物指標(biāo)檢測合格；燕麥(拉丁學(xué)名:Avena sativa L.)為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥,是一種低糖食品，營養(yǎng)價(jià)值高。
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