氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,人體內(nèi)必需的氨基酸有八種,包括色氨酸,亮氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,纈氨酸,蘇氨酸,異亮氨酸,賴氨酸。氨基酸可以合成蛋白質(zhì)。氨基酸在體內(nèi)代謝,可以合成激素,比如說多巴胺,是一種重要的活性物質(zhì)。氨基酸脫氨可以生成氨,生成尿素。色氨酸具有減輕人的緊張焦慮,促進(jìn)睡眠的作用。異亮氨酸是合成血紅蛋白必需的物質(zhì)。蛋氨酸是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可以促進(jìn)脂肪分解。
氨基酸是有機(jī)物,甲醇也是有機(jī)物,有機(jī)物易溶于有機(jī)物,所以氨基酸溶于甲醇,這里面有條規(guī)律:相似相溶。
儀器配置
1、S-300卡爾費(fèi)休水分滴定儀主機(jī)
2、全封閉安全滴定池組件及管路
3、20ml滴定管(控制精度3μL)
4、雙鉑針電極
5、10μL 微量進(jìn)樣針
6、萬(wàn)分之一電子天平 ( 0.1mg)
參數(shù)設(shè)置
滴定延時(shí)5s,終點(diǎn)延遲設(shè)置在10s左右,開啟漂移扣除。
試劑
1、滴定劑:容量法單組份試劑,當(dāng)量 3mg/mL(國(guó)產(chǎn) ),溶劑: 無水甲醇
2、測(cè)定方法,使用儀器“吸溶劑"功能向滴定池內(nèi)注入約 30ml 的無水甲醇,使用儀器“打空白"功能滴定至終點(diǎn),去除滴定池內(nèi)的水分。
3、用經(jīng)過干燥處理的微量進(jìn)樣針精確抽取 10μL 純水,選擇儀器標(biāo)定功能,將純水注入到 滴定池內(nèi)液面以下,開始標(biāo)定。
4、重復(fù)步驟 3,反復(fù)測(cè)量 3~5 次,儀器會(huì)保存標(biāo)定結(jié)果并計(jì)算平均值作為試劑的滴定度。
5、待打空白平衡后,稱取一定量樣品加入滴定池中并開始測(cè)量。
相關(guān)產(chǎn)品
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