藥用級(jí)殼聚糖2020藥典四部

本品在食品工業(yè)中是一種、無毒的保鮮劑、絮凝劑，且可吸附水中鎘、汞、銅等重金屬離子，主要應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)種子、日用化工、工業(yè)廢水處理等行業(yè)。

    殼聚糖具有提高免疫、活化細(xì)胞、預(yù)防癌癥、降血脂、降血壓、抗衰老，調(diào)節(jié)機(jī)體環(huán)境等作用，可用于醫(yī)藥、保健、食品領(lǐng)域。在環(huán)保領(lǐng)域殼聚糖可用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。
  
    功能材料領(lǐng)域，殼聚糖可用于膜材料、載體、吸附劑、纖維、醫(yī)用材料等。輕紡領(lǐng)域，殼聚糖可用于織物整理、保健內(nèi)衣、造紙助劑等。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可應(yīng)用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。在煙草領(lǐng)域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無毒無異味等特點(diǎn)。

殼聚糖可由甲殼質(zhì)(chitin)脫去乙酰基而制得。在100℃和40% NaOH的條件下，對(duì)甲殼素進(jìn)行作用，則產(chǎn)生脫乙?；磻?yīng)，從而得到殼聚糖。這是一種白色或灰白色的半透明片狀固體，不溶于水和堿，而溶于大多數(shù)的稀酸，包括甲酸、乙酸和鹽酸。殼聚糖的分子結(jié)構(gòu)與纖維素分子結(jié)構(gòu)相似，所不同的只是在C2位上連接的是一個(gè)氨基(—NH2)。故對(duì)紙中的纖維產(chǎn)生親和力，發(fā)展而成離子鍵結(jié)合和較強(qiáng)的氫鍵結(jié)合。而且殼聚糖的成膜性好，有利于提高紙的表面強(qiáng)度，因此成為特種紙的增強(qiáng)劑之一。
殼聚糖呈粉末狀態(tài)，無味、無臭，水溶液有些辛辣感。將殼聚糖添加于食品中，進(jìn)行湯煮和一定程度的煎炸、焙烤等加熱處理，結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化。在有氮?dú)獗Ｗo(hù)下，加熱至250℃也不會(huì)發(fā)生分解現(xiàn)象。

單雙硬脂酸甘油酯藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

大豆磷脂藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

醋酸鈉藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

苯酚藥用級(jí)輔料（2020藥典）1kg/瓶 25kg/桶

泊洛沙姆188 407 500g/袋 90kg/桶

甲基纖維素藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

山梨醇藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

三氯叔丁醇藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

油酸乙酯藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

甜菊素藥用級(jí)輔料（2020藥典）1kg/袋 25kg/桶

糖精鈉藥用級(jí)輔料（2020藥典）1kg/袋 25kg/桶

無水碳酸鈉藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶

DL-酒石酸藥用級(jí)輔料（2020藥典）500g/瓶 25kg/桶