手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
維生素B1廠家
維生素B1又稱硫胺素（thiamine） 或抗神經(jīng)炎素，由真菌、微生物和植物合成，動(dòng)物和人類則只能從食物中獲取。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。硫胺素由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結(jié)合而成，在體內(nèi)參與糖代謝。
理化性質(zhì)
硫胺素常以其鹽酸鹽的形式出現(xiàn) ，分子式C12H17ClN4OS·HCl，分子量337.29。又稱鹽酸硫胺。白色結(jié)晶性粉末。有微弱特臭、味苦，有潮解性。熔點(diǎn)248℃，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚和苯中。維生素B1具有維持正常糖代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)的功能。自然界中以酵母中維生素B1含量最多?？捎?-甲基呋喃和乙烯腈等合成或由β-乙氧基丙酸乙酯和甲酸乙酯等合成。
相關(guān)歷史
維生素B1缺乏（thiamine deficiency，TD）流行于18~19世紀(jì)，當(dāng)時(shí)在中國(guó)、日本，尤其在東南亞一帶每年約有幾十萬(wàn)人死于維生素B1缺乏所致的腳氣病。19世紀(jì)末，荷蘭醫(yī)生艾克曼 （Christiaan Eijk-man） 在荷屬東印度的軍隊(duì)中研究腳氣病，并提出了腳氣病的營(yíng)養(yǎng)學(xué)假說(shuō)。在以后的研究中，人們發(fā)現(xiàn)了腳氣病的真正原因是營(yíng)養(yǎng)缺乏，糙米可以防治人類的腳氣病。波蘭化學(xué)家馮克（Casimir Funk） 于1912年宣稱提純了這種物質(zhì)，因?yàn)檫@種物質(zhì)含有氨基，所以被命名為維他命（Vitamine），這是拉丁文的生命（Vita） 和氨（-amin） 縮寫而創(chuàng)造的詞，在中文中被譯為維生素或維他命。然而，真正的抗腳氣病因子由兩名荷蘭的化學(xué)家簡(jiǎn)森（Barend. C. P. Jansen） 和多納斯（Willem. P. Donath）于1926年從糠中提取，并命名為硫胺素（Thiamin）。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購(gòu)中心