酸度計是測量pH值的精密儀器，也可用來測量電動勢。
　　
　　1．使用方法
　
　?。?）安裝
　?、匐娫吹碾妷号c頻率必須符合儀器銘牌上所指明的數(shù)據(jù)，同時必須接地良好，否則在測量時可能指針不穩(wěn)。
　?、趦x器配有玻璃電極和甘汞電極。將玻璃電極的膠木帽夾在電極夾的小夾子上。將甘汞電極的金屬帽夾在電極夾的大夾子上。可利用電極夾上的支頭螺絲調(diào)節(jié)兩個電極的高度。
　　③玻璃電極在初次使用前，必須在蒸餾水中浸泡24小時以上。平常不用時也應(yīng)浸泡在蒸餾水中。
　?、芨使姌O在初次使用前，應(yīng)浸泡在飽和氯化鉀溶液內(nèi)，不要與玻璃電極同泡在蒸餾水中。不使用時也浸泡在飽和氯化鉀溶液中或用橡膠帽套住甘汞電極的下端毛細(xì)孔。

　?。?）校整
　?、賹?ldquo;pH—mv”開關(guān)撥到pH位置。
　?、诖蜷_電源開頭指示燈亮，預(yù)熱30分鐘。
　?、廴∠路耪麴s水的小燒杯，并用濾紙輕輕吸去玻璃電極上的多余水珠。在小燒杯內(nèi)入選擇好的，已知pH的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液。將電極浸入。注意使玻璃電部小球和甘汞電極的毛細(xì)孔浸在溶液中。輕輕搖動小燒杯使電極所接觸的溶液均勻。
　　④根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的pH，將量程開關(guān)擰到0~7或7~14處。
　　⑤調(diào)節(jié)控溫鈕，使旋鈕指示的溫度與室溫同。
　?、拚{(diào)節(jié)零點，使指針指在pH7處。
　?、咻p輕按下或稍許轉(zhuǎn)動讀數(shù)開關(guān)使開關(guān)卡住。調(diào)節(jié)定位旋鈕，使指針恰好指在標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的pH數(shù)值處。放開讀數(shù)開關(guān)，重復(fù)操作，直至數(shù)值穩(wěn)定為止。
　?、嘈Ｕ螅形鹪傩齽佣ㄎ恍o，否則需重新校整。取下標(biāo)準(zhǔn)液小燒杯，用蒸餾水沖洗電極。

　?。?）測量
　?、賹㈦姌O上多余的水珠吸干或用被測溶液沖洗二次，然后將電極浸入被測溶液中，并輕輕轉(zhuǎn)動或搖動小燒杯，使溶液均勻接觸電極。
　?、诒粶y溶液的溫度應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的溫度相同。
　?、坌Ｕ阄?，按下讀數(shù)開關(guān)，指針?biāo)傅臄?shù)值即是待測液的pH。若在量程pH0~7范圍內(nèi)測量時指針讀數(shù)超過刻度，則應(yīng)將量程開關(guān)置于pH7~14處再測量。
　?、軠y量完畢，放開讀數(shù)開關(guān)后，指針必須指在pH7處，否則重新調(diào)整。
　?、蓐P(guān)閉電源，沖洗電極，并按照前述方法浸泡。

　
　　2．注意事項
　　
　?。?）防止儀器與潮濕氣體接觸。潮氣的浸入會降低儀器的絕緣性，使其靈敏度、度、穩(wěn)定性都降低。
　?。?）玻璃電極小球的玻璃膜極薄，容易破損。切忌與硬物接觸。
　?。?）玻璃電極的玻璃膜不要沾上油污，如不慎沾有油污可先用四氯化碳或乙醚沖洗，再用酒精沖洗，zui后用蒸餾水洗凈。
　?。?）甘汞電極的氯化鉀溶液中不允許有氣泡存在，其中有極少結(jié)晶，以保持飽和狀態(tài)。如結(jié)晶過多，毛細(xì)孔堵塞，從新灌入新的飽和氯化鉀溶液。
　　（5）如酸度計指針抖動嚴(yán)重，應(yīng)更換玻璃電極。

　　3．標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的配制
　　
　　酸度計所用的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的試劑容易提純也比較穩(wěn)定。常用的配制方法如下：

　?。?）pH=4.00的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液  稱取在105℃干燥1小時的鄰苯二甲酸氫鉀5.07g，加重蒸餾水溶解，并定容至500ml。
　　（2）pH=6.88的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液  稱取在130℃干燥2小時的磷酸二氫鉀（KH2PO4）3.401g，磷酸氫二鈉（Na2HPO·12H2O）8.95g或無水磷酸氫二鈉（Na2HPO4）3.549g，加重蒸餾水溶解并定容至500ml。
　?。?）pH=9.18的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液  稱取硼酸鈉（Na2B4O7·10H2O）3.8144g或無水硼酸鈉（Na2B4O7）2.02加重蒸餾水溶解并定容至100ml。

　　干燥箱和恒溫箱

　　干燥箱用于物品的干燥和干熱滅菌，恒溫箱用于微生物和生物材料的培養(yǎng)。這兩種儀器的結(jié)構(gòu)和使用方法相似，干燥箱的使用溫度范圍為50~250℃，常用鼓風(fēng)式電熱以加速升溫。恒溫箱的zui高工作溫度為60℃。

　　1．使用方法
　?。?）將溫度計插入座內(nèi)（在箱頂放氣調(diào)節(jié)器中部）。
　?。?）把電源插頭插入電源插座。
　?。?）將電熱絲分組開頭轉(zhuǎn)到1或2位置上（視所需溫度而定），此時可開啟鼓風(fēng)機促使熱空氣對流。電熱絲分組開頭開啟后，紅色指示燈亮。
　?。?）注意觀察溫度計。當(dāng)溫度計溫度將要達到需要溫度時，調(diào)節(jié)自動控溫旋鈕，使綠色指示燈正好發(fā)亮，十分鐘后再觀察溫度計和指示燈，如果溫度計上所指溫度超過需要，而紅色指示燈仍亮，則將自動控溫旋鈕略向反時針方向旋轉(zhuǎn)，直調(diào)到溫度恒定在要求的溫度上，指示燈輪番顯示紅色和綠色為止。自動恒溫器旋鈕在箱體正面左上方。它的刻度板不能做為溫度標(biāo)準(zhǔn)指示，只能做為調(diào)節(jié)用的標(biāo)記。
　　（5）在恒溫過程中，如不需要三組電熱絲同時發(fā)熱時，可僅開啟一組電熱絲。開啟組數(shù)越多，溫度上升越快。
　?。?）工作一定時間后，可開啟頂部中央的放氣調(diào)節(jié)器將潮氣排出，也可以開啟鼓風(fēng)機。
　?。?）使用完畢后將電熱絲分組開關(guān)全部關(guān)閉，并將自動恒溫器的旋鈕沿反時針方向旋至零位。
　　（8）將電源插頭拔下。

　　2．注意事項
　?。?）使用前檢查電源，要有良好地線。
　?。?）干燥箱無防爆設(shè)備，切勿將易燃物品及揮發(fā)性物品放箱內(nèi)加熱。箱體附近不可放置易燃物品。
　?。?）箱內(nèi)應(yīng)保持清潔，放物網(wǎng)不得有銹，否則影響玻璃器皿潔度。
　?。?）使用時應(yīng)定時監(jiān)看，以免溫度升降影響使用效果或發(fā)生事故。
　?。?）鼓風(fēng)機的電動機軸承應(yīng)每半年加油一次。
　?。?）切勿擰動箱內(nèi)感溫器，放物品時也要避免碰撞感溫器，否則溫度不穩(wěn)定。
　?。?）檢修時應(yīng)切斷電源。