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糖份測定雙光束紫外可見分光光度計TU-1901plus簡介

來源:廣州瑞豐實驗設(shè)備有限公司   2022年06月28日 11:59  

 

微信圖片_20220628115853.jpg

酶酚混合液:葡萄糖氧化酶(GOD)過氧 化物酶(POD) 4-氨基安 替吡啉(4-AAP)(0.1%)

 
.標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶液: 0.2mg/mL
 
待測葡萄糖溶液液(2)反應(yīng):混勻,37C保溫20min,冷至室溫; (3)測量:以空白管調(diào)零, 500nm波長處測定各管吸光度值(反復(fù)讀數(shù)3次,取均值) (4)計算:樣品葡萄糖含量(mg/mL) = A樣/A標(biāo)X標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度。
 
在上述試管中分別加入DNS試劑2.0ml,于沸水浴中加熱2min進行顯色,取出后用流動水迅速冷卻,各加入燕餾水9.0ml,搖勾,在540mm波長處測定光吸收值。以1.0ml燕餾水代替葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液按同樣顯色操作為空白調(diào)零點。以葡萄糖含量(mg)為橫坐標(biāo),光吸收值為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
 
樣品中還原糖的提收
 
準(zhǔn)確稱取0.5g 棲粉,放在100ml燒杯中,先以少量蒸餾水(約2 m)調(diào)成糊狀,然后加入40ml蒸餾水,混勻,于50C恒溫水浴中保溫20min,不時攪拌,使還原糖浸出混。過濾,將濾液全部收集在50ml的容量瓶中,用蒸餾水定容全刻度,即為還原糖提取液。
 
1.樣品總糖的水解及提取
 
準(zhǔn)確稱取0.5g玉米淀粉,放在錐形瓶中,加入6mol/L HCI 10ml,燕餾水15ml,在沸水洛中加熱0.5h.取出1~2滴置于白瓷板上,加1滴1-KI溶液檢查水解足否*。如已水解? 完個,則不早現(xiàn)藍(lán)色。水解畢, 冷卻至室溫后加入1滴階酞指示劑,以6N NaOH溶液中和個浴液呈微紅色,并定容到100m過濾取濾液10ml于100ml容量瓶中,你容全刻度,混習(xí),即為稀釋1000倍的總糖水解液,用于總糖測定。
 
四、樣品中含析量的測定
 
取7文15mmx 180mm試管,分別按下長加入試劑:

 

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