微生物致病菌志賀氏菌簡(jiǎn)介

    志賀氏（桿）菌，1898 年志賀潔首先發(fā)現(xiàn)志賀氏（桿）菌，后來(lái)以他的名字命名為志賀氏（桿）菌，主要是通過(guò)攝?。S便-口的污染）食物感染，常見(jiàn)的癥狀是腹瀉（水腹瀉）、 發(fā)燒、 嘔吐、 胃抽筋、 腸胃氣脹和便秘。河南中檢食安生物科技有限公司研發(fā)的微生物致病菌檢測(cè)儀Ccbiot-L16A，是檢測(cè)常見(jiàn)微生物致病菌高效的微生物致病菌檢測(cè)儀Ccbiot-L16A，該儀器能夠快速高效的檢測(cè)出微生物致病菌的含量。

    病理特征：志賀菌是革蘭氏陰性細(xì)菌，非孢子形成的桿菌與大腸桿菌和沙門(mén)氏菌

密切相關(guān)的一個(gè)屬。兩地代理人原因，志賀菌對(duì)靈長(zhǎng)目動(dòng)物病理作用，而其它哺乳類(lèi)動(dòng)物則無(wú)致病性，痢疾導(dǎo)致疾病。志賀氏菌僅發(fā)現(xiàn)人和猿中，感染后通常會(huì)導(dǎo)致痢疾。Kiyoshi Shiga，在1898年首先發(fā)現(xiàn)志賀氏（桿）菌，后來(lái)以他的名字命名為志賀氏（桿）菌。

    傳播途徑：人與人的傳播，通過(guò)攝入污染過(guò)的食物，很低的劑量即可感染。

    志賀氏菌感染人體可引起細(xì)菌性痢疾，是一種急性腸道感染性疾病，本病主要臨床表現(xiàn)為全身中毒癥狀、腹痛、腹瀉、里急后重及黏液膿血便，細(xì)菌性痢疾是重要的腸道傳染病，在我國(guó)細(xì)菌感染病中居前。本病的傳染源是患者及帶菌者，病菌隨患者和帶菌者的糞便排出，易感者經(jīng)口感染，通常是通過(guò)被污染的密切生活接觸、被污染的食物和水源或者借助蒼蠅等飛蟲(chóng)進(jìn)行傳播。

在發(fā)展中國(guó)家食物及水型的傳播較為常見(jiàn)，急性細(xì)菌性痢疾典型的癥狀是突然起病，以發(fā)熱開(kāi)始，可伴有畏寒、全身不適、肌肉酸痛等，隨之出現(xiàn)痙攣性、陣發(fā)性的腹痛，常見(jiàn)于臍周，隨后開(kāi)始出現(xiàn)腹瀉。本病的治療包括一般治療及抗菌治療，一般治療包括消化道隔離、降溫止痛、飲食調(diào)整、補(bǔ)液治療等，抗菌治療以口服抗生素為主，常用的藥物為喹諾酮類(lèi)的抗生素。

    河南中檢食安生物科技有限公司研發(fā)的微生物致病菌檢測(cè)儀Ccbiot-L16A可快速檢測(cè)微生物致病菌等常見(jiàn)食源性微生物致病菌，檢測(cè)對(duì)象涵蓋乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆制品、巧克力類(lèi)及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調(diào)味品、堅(jiān)果與籽類(lèi)食品、特殊膳食用食品、熱處理散裝即食、部分或未經(jīng)熱處理散裝即食食品、其他散裝即食食品、飲用水、餐具、食堂、學(xué)校、酒店、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、一次性使用衛(wèi)生用品、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超等一系列有關(guān)食品安全問(wèn)題的產(chǎn)品及企業(yè)。

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