国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

產(chǎn)品推薦:氣相|液相|光譜|質(zhì)譜|電化學(xué)|元素分析|水分測(cè)定儀|樣品前處理|試驗(yàn)機(jī)|培養(yǎng)箱


化工儀器網(wǎng)>技術(shù)中心>其他文章>正文

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

乳酸鏈球菌肽的制備與用途

來(lái)源:上海鹿森生物工程有限公司   2022年07月21日 08:53  

乳酸鏈球菌肽為乳酸鏈球菌分泌的多肽抗菌素,由三十四個(gè)氨基酸組成。以酵母粉為原料,由乳酸鏈球菌在一定的條件下發(fā)酵。發(fā)酵液經(jīng)蒸汽殺菌后再酸化、濃縮、過(guò)濾、鹽析和噴霧干燥而得成品。

     制備

乳酸鏈球菌(Lactococcus lactis亞種lactis)菌株在受控條件下得發(fā)酵醪液,再經(jīng)蒸汽噴射殺菌、由壓縮空氣泡沫濃縮或酸化、鹽析后噴霧干燥而得。

用途

nisin是一種窄譜抗菌劑,只能殺死和抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌,對(duì)酵母菌、革蘭氏陰性菌和霉菌均無(wú)效。我國(guó)規(guī)定可用于肉制品和乳制品,最大使用量為0.5g/kg;在植物蛋白飲料和罐裝中最大使用量0.2g/kg。

使用限.量

GB 2760—96g/kg:罐頭、植物蛋白飲料0.2;乳制品、肉制品0.5。

FAO/WHO,1984:干酪、干酪制劑12.5mg/kg。
FDA§184.1(b) (1):干酪及含有水果、蔬果、肉類的巴氏滅菌干酪涂抹食品(§133.175~133.180,2000)。
EEC準(zhǔn)用于干酪、罐頭食品、包裝奶油(1990)。
乳酸鏈球菌肽是由使用細(xì)菌Lactococcus lactis發(fā)酵生產(chǎn)的,在生產(chǎn)中,它從開化在自然基體的Lactoccus lactis獲得,例如牛奶或葡萄糖化工。用于加工乳酪、肉、飲料等等在生產(chǎn)時(shí)延長(zhǎng)保存性通過(guò)壓制革蘭氏陽(yáng)性的損壞和致病性細(xì)菌。當(dāng)多數(shù)桿菌素通常禁止僅密切相關(guān)的種類時(shí),乳酸鏈球菌肽是“寬廣光譜”桿菌素的一個(gè)罕見的例子有效反對(duì)許多革蘭氏陽(yáng)性的有機(jī)體,包括乳酸細(xì)菌(共同地與損壞相關(guān)),李斯特氏桿菌monocytogenes (已知的病原生物)等等。然而,當(dāng)加上螯合劑乙二胺四乙酸,乳酸鏈球菌肽也知道禁止革蘭氏陰性的細(xì)菌。乳酸鏈球菌肽是可溶解的在水中,并且可以是有效的在臨近部分每個(gè)十億個(gè)范圍的水平。在食物,它對(duì)用途乳酸鏈球菌肽是共同的在范圍從~1-25ppm的水平,根據(jù)食物類型和規(guī)則核準(zhǔn)。由于它的自然地有選擇性的光譜活動(dòng),它也被使用作為在微生物學(xué)的媒介的一個(gè)有選擇性的代理革蘭氏陰性的細(xì)菌的隔離的,酵母,并且鑄造。 Subtilin和Epidermin與乳酸鏈球菌肽有關(guān)。所有是分子類的成員叫作lantibiotics的。
注意事項(xiàng)
本產(chǎn)品需要常溫干燥保存,最佳保存溫度在0-15度,室溫大于30度可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品部分失活。所以夏季高溫天應(yīng)該在陰涼地方保存,保證產(chǎn)品活性。



免責(zé)聲明

  • 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
企業(yè)未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618
资源县| 玛多县| 温宿县| 巫山县| 榕江县| 夏津县| 尖扎县| 祁门县| 东丽区| 宁德市| 南部县| 葵青区| 论坛| 江北区| 辽宁省| 淮安市| 牡丹江市| 垫江县| 望城县| 临沂市| 上犹县| 淄博市| 景德镇市| 苏州市| 东阳市| 北安市| 白水县| 南川市| 衡阳县| 景东| 察隅县| 资溪县| 巴楚县| 莱阳市| 子长县| 贡山| 金坛市| 中牟县| 县级市| 贵德县| 容城县|