艾美捷 Toronto Research Chemicals（TRC）5H-Bis[1,3]dioxolo[4,5-b:4',5'-d]pyran Isleucine 是果糖-異亮氨酸 (F792585) 合成的中間體，果糖-異亮氨酸 (F792585) 是一種在食品中形成的 amadori 化合物美拉德反應的結(jié)果。

艾美捷  Toronto Research Chemicals（TRC）異亮氨酸化學性質(zhì)：

目錄號：B430330

化學名稱：5H-雙[1,3]二氧雜環(huán)戊烷[4,5-b:4',5'-d]吡喃異亮氨酸

分子式：C17H30N2O7

形態(tài)：淡黃色固體

分子量：374.43

溶解度：CD3OD

類別：建筑模塊; 氨基酸; 酶激活劑和抑制劑；糖苷酶抑制劑；制藥/API 藥物雜質(zhì)/代謝物；碳水化合物和寡糖；

艾美捷 Toronto Research Chemicals（TRC）異亮氨酸相關(guān)研究：

5H-雙[1,3]二氧雜環(huán)戊烷[4,5-b:4',5'-d]吡喃異亮氨酸

果糖-異亮氨酸（非對映體混合物）

Tricine 7-葡萄糖苷

N-芐氧羰基-4,6-O-苯基亞甲基脫氧野尻霉素

N-(2-Hydroxyethyl)-1-deoxy-L-altronojirimycin 鹽酸鹽

*僅用于科研

文獻參考：

Hashiba, H., et al.: Adv. Exp. Med. Biol., 86, 419 (1977); Tressl, R., et al.: J. Agr. Food Chem., 43, 1163 (1995)

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