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茶葉水分活度測量儀介紹/注意事項

來源:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司   2022年08月24日 16:23  

茶葉水分活度測量儀注意事項:

1.將儀器放于平穩(wěn)操作臺,并處于實驗室環(huán)境下。
2.安裝測量探頭、打印機和上位機串口線(打印機和上位機根據(jù)需要安裝)。
3.接通電源,開啟儀器總開關(guān),儀器啟動,可通過面板開關(guān)機按鈕(ON/OFF)對儀器進行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或長期不使用請關(guān)閉電源總開關(guān)。
4.打印機可直接通過配套串口線連接實現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能,無需外部單獨供電。打印機設(shè)有單獨電源開關(guān),使用時請檢查開關(guān)是否開啟。
5.使用上位機功能,需提前在電腦安裝好上位機配置程序(詳見上位機安裝說明)并通過串口線連接上機。
6.測試結(jié)束后取一干凈的樣品皿,放入干燥劑,將樣品皿放入測量腔體內(nèi),合上測量腔體上蓋,
7.電壓的穩(wěn)定性,樣品的均勻性


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水分活度介紹:

食品中的水可分為結(jié)合水和自由水兩類,自由水能被微生物所利用, 結(jié)合水則不能。食品中水分含量,不能說提出了水分活性( 亦稱水分活度,Water activity) 的概念。水活度是吸濕物質(zhì)在很小的密閉容器內(nèi)與周圍空間達到平衡時的相對濕度,用aw表示。水活性測量主要用在食品行業(yè),常用來檢測產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。


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