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SLP60牛奶分析儀牛奶中蛋白質(zhì)含量還可以利用紫外光譜法測定，測定原理是牛奶中蛋白質(zhì)及其降解產(chǎn)物的芳香環(huán)殘基在紫外區(qū)內(nèi)對一定波長的光具有選擇吸收作用，并且在一定濃度范圍內(nèi)，光吸收程度與蛋白質(zhì)濃度呈線性關(guān)系，因此通過測定蛋白質(zhì)溶液的吸光度，即可測量出蛋白質(zhì)的含量。紫外線吸收光譜法具有快速、簡便、靈敏度高、再線性等優(yōu)點。但是，由于非蛋白質(zhì)物質(zhì)在紫外部分也可能引起光吸收，又由于光散射的干擾，所以也有分析精度不高的缺點。
SLP60牛奶分析儀的操作步驟：
1、開啟電源，液晶屏顯示“正在預(yù)熱”。
2、儀器預(yù)熱結(jié)束后，將樣品倒入樣品杯中，置于進樣管下，按功能鍵一次，顯示“檢測原料奶”，用搜索鍵上或下找到“自動清洗”，按確認鍵一次，出現(xiàn)“循環(huán)次數(shù)01”，表示清洗一個流程(5次)。再按確認鍵一次，樣品開始被反復(fù)吸入吐出5次。清洗完畢，顯示“清洗儀器完畢”。
3、更換被檢測樣品，置于進樣管下，按功能鍵返回到“檢測原料奶”狀態(tài)。
4、在“檢測原料奶”狀態(tài)下，按確認鍵，顯示屏提示輸入樣品編號，輸入樣品編號后再按確認鍵，顯示屏提示輸入樣品公斤數(shù)，輸入樣品公斤數(shù)后再按確認鍵，儀器吸入被檢測樣品并顯示“正在檢測”。90s后完成檢測并顯示檢測結(jié)果。檢測結(jié)束后，樣品自動吐回樣品杯中。
5、檢測結(jié)果顯示后，按搜索鍵A打印檢測結(jié)果。
SLP60牛奶分析儀自動快速檢測牛奶樣品的傳統(tǒng)檢測項目，可用于脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖和非脂固體SNF快速檢測?；谔厥獾某暡夹g(shù)，無需樣品的制備、均質(zhì)或加熱、消耗品或化學(xué)品。高適應(yīng)行和可靠性競爭力的價格，使得成為日常牛奶分析實驗室用戶的選擇，很好地覆蓋了小規(guī)模和日常檢測工作。
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