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淺談農(nóng)藥殘留快速檢測儀的原理和技術(shù)特點(diǎn)

來源:蘇州慧康電子信息科技有限公司   2022年09月05日 14:58  
   農(nóng)藥殘留快速檢測儀可以實現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
  
  農(nóng)藥殘留快速檢測儀的原理:
  
  采用連續(xù)檢測法和酶抑制原理。在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
  
  農(nóng)藥殘留快速檢測儀的技術(shù)特點(diǎn):
  
  (1)化學(xué)速測法,主要根據(jù)氧化還原反應(yīng),水解產(chǎn)物與檢測液作用變色,用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測,但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質(zhì)干擾。
  
 ?。?)免疫分析法,主要有放射免疫分析和酶免疫分析,是酶聯(lián)免疫分析,基于抗原和抗體的特異性識別和結(jié)合反應(yīng),對于小分子量農(nóng)藥需要制備人工抗原,才能進(jìn)行免疫分析。
  
 ?。?)酶抑制法,是研究應(yīng)用的快速農(nóng)殘檢測技術(shù),主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)。
  
 ?。?)活體檢測法,主要利用活體生物對農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng),例如給家蠅喂食樣品,觀察死亡率來判定農(nóng)殘量。該方法操作簡單,但定性粗糙、準(zhǔn)確度低,對農(nóng)藥的適用范圍窄。

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