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檸檬酸鐵銨具有強身健體、消除疲勞等作用，但可能會有輕度的 、胃難受、便秘和腹瀉等副作用。可促進脂肪分解，調(diào)節(jié)身體酸堿平衡。緩解小兒厭食、智力發(fā)育遲緩和出牙晚、青少年精力不集中、易疲勞和牙齒發(fā)育不良以及預(yù)防老年性皮膚病、腰椎頸椎疼痛等癥狀。檸檬酸鐵銨也能夠去除皮膚表面堆積的陳舊性角質(zhì)，清潔皮膚、疏通毛孔
檸檬酸鐵銨一般不會對人造成較大的危害。檸檬酸鐵銨作為一種食品添加劑，一般并不會對身體組織器官功能造成損害，危害到身體健康，只是在少數(shù)情況下，可以引起嘔吐、 、胃部疼痛、腹瀉等消化道不適癥狀。
生活中使用檸檬酸鐵胺的作用包括以下幾種:
1、檸檬酸鐵胺可以作為小麥、乳制品等食物的營養(yǎng)增補劑。
2、檸檬酸鐵胺作為一種食品添加劑，具有糾正缺鐵性貧血的作用。
3、它還是一種營養(yǎng)增強劑，主要是鐵劑的增強劑，可以將其加入餅干、奶粉等食物中，使其起到補鐵的作用。
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