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無(wú)氧產(chǎn)生能量：
雖然過(guò)程氧化磷、酸化的線(xiàn)粒體產(chǎn)生較多的能量，一些能量通過(guò)葡萄糖分解成丙酮酸產(chǎn)生。這個(gè)糖酵解過(guò)程需要 NAD +，但會(huì)產(chǎn)生 ATP。細(xì)胞可以使用這少量的 ATP 來(lái)保持細(xì)胞運(yùn)行，直到氧氣返回。而不是使用丙酮酸 克雷布斯循環(huán)，丙酮酸通過(guò)乳酸脫氫酶轉(zhuǎn)化為乳酸。這個(gè)過(guò)程會(huì)再生 NAD +，這是繼續(xù)糖酵解所必需的。持續(xù)的糖酵解會(huì)產(chǎn)生少量的 ATP，使細(xì)胞得以存活。
將乳酸轉(zhuǎn)化為能量：
當(dāng)氧氣返回時(shí)，酶可以逆轉(zhuǎn)其酶促功能。這個(gè)方向會(huì)產(chǎn)生丙酮酸，它可以被線(xiàn)粒體中的氧氣分解以產(chǎn)生大量的 ATP。雖然這似乎是一個(gè)罕見(jiàn)的事件，但即使是簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)也會(huì)導(dǎo)致某些組織缺氧。乳酸脫氫酶允許這些組織在沒(méi)有氧氣的情況下繼續(xù)產(chǎn)生能量。這會(huì)導(dǎo)致乳酸在您的肌肉和組織中積聚，并且是您劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)感到“灼熱”的部分原因。當(dāng)氧氣返回肌肉時(shí)，乳酸會(huì)轉(zhuǎn)化回丙酮酸，感覺(jué)就會(huì)停止。
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