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食品安全快速檢測儀是針對于食品安全問題時間研發(fā)生的一類快檢儀器，該儀器檢測的項(xiàng)目種類多，數(shù)量大，對食品安全問題做到快速的篩選。
檢測原理：
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
使用方法：
1、首先將儀器和電腦用數(shù)據(jù)線連接好，再進(jìn)行開機(jī)的操作。
2、將儀器電源線介入220V電源，打開后部的開關(guān)，再按“開”鍵，此時會有開機(jī)畫面顯示，打印機(jī)指示燈亮。儀器需自檢5秒鐘，自檢結(jié)束后再按“確認(rèn)”鍵，便會進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。
3、進(jìn)行樣品檢測：在檢測狀態(tài)下，放入顯色好的樣品液，蓋上蓋子，至少5秒后按<檢測>鍵，即可完成一次樣品檢測，此時屏幕顯示樣品濃度。（注意通道放顯色液時， 不能按調(diào)零）
4、選擇儀器中的“設(shè)置”，便可通過<↑><↓>來調(diào)節(jié)檢測時間。
5、結(jié)果保存：將儀器光標(biāo)移到“保存”，按確認(rèn)即可。
6、換紙：當(dāng)儀器在開機(jī)狀態(tài)下，扳開蓋子，取出塑料軸， 安上撕去保護(hù)紙的專用打印紙，將紙頭整齊伸入黑色滾軸縫，按“LF”打印機(jī)自動走紙，紙適當(dāng)伸出后再按“LF”停止走紙，安裝即完成了。
7、關(guān)機(jī)：使用完后如需將儀器關(guān)閉，可直接按“關(guān)”鍵。再拔出電源線和數(shù)據(jù)線即可。
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