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你知道培養(yǎng)基的凝固物質(zhì)有哪些嗎？跟著遠(yuǎn)慕生物來學(xué)習(xí)一下吧！
最/常用的凝固物質(zhì)為瓊脂，特殊情況下也可用明膠、卵白蛋白、血清等。
抑制劑和指示劑：用于選擇、鑒定及判斷結(jié)果。
1.抑制劑：必須具有選擇抑制作用。目的在于抑制非檢出菌（非目的菌）的生長(zhǎng)，以利于檢出菌（目的菌）的生長(zhǎng)。常用膽鹽、煌綠、亞硫酸鈉、亞硒/酸鈉及一些染料和某些抗生素等。
2.指示劑：在培養(yǎng)基中加入一定種類的指示劑，是為了觀察細(xì)菌是否利用和分解培養(yǎng)基中的糖、醇類。常用的有酚紅、中性紅、甲基紅、溴甲酚紫、溴麝香草酚藍(lán)、中國(guó)藍(lán)等酸堿指示劑。亞甲藍(lán)常用作氧化還原指示劑。
培養(yǎng)基不能凝固的原因
?、倥囵B(yǎng)基制備過程中過度加熱
?、诘蚿H值造成培養(yǎng)基酸解
?、郗傊褂昧坎徽_
?、墉傊?溶解
?、菖囵B(yǎng)基成分未充分混勻
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