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糧食檢驗(yàn)中水分測(cè)定儀的使用

來源:維科美拓科技(江蘇)有限公司   2022年12月09日 10:56  

在使用水分測(cè)定儀檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)糧食過程中有很多注意事項(xiàng),包括水分測(cè)定儀的放置環(huán)境、水分測(cè)定儀的校正、溫差的調(diào)整、接受檢驗(yàn)樣品的制備和自然降落等。只有嚴(yán)格遵照操作規(guī)程,才能保證測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。本文主要分析測(cè)量?jī)x使用過程中應(yīng)注意的事項(xiàng),以期能正確使用和維護(hù)糧食水分測(cè)量?jī)x,保障測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。

糧食檢驗(yàn)中水分測(cè)定儀的使用注意事項(xiàng)

儀器的放置環(huán)境及校正

使用水分測(cè)定儀檢測(cè)糧食時(shí),要注意對(duì)其放置環(huán)境進(jìn)行要求。給予其和其他檢驗(yàn)一起相同的檢驗(yàn)室內(nèi)環(huán)境。一般部門對(duì)水分測(cè)定儀的使用維護(hù)存在誤區(qū),過于強(qiáng)調(diào)天平等強(qiáng)檢和非強(qiáng)檢儀器,忽視了正確使用和維護(hù)水分測(cè)定儀。使用水分測(cè)定儀時(shí),首先,應(yīng)建立相應(yīng)的技術(shù)檔案,保障儀器使用的準(zhǔn)確性和順延性;其次,保證儀器使用環(huán)境清潔度、溫度、濕度符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)糧食時(shí),由于秋涼收購(gòu)和烘干塔檢驗(yàn)對(duì)靈活性和快速性要求較高,必須要保持水分測(cè)量?jī)x檢驗(yàn)時(shí)正常的溫濕度。過高的溫度和濕度都會(huì)影響檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,在實(shí)施烘干塔跟班檢驗(yàn)時(shí),應(yīng)離開車間分室,有效放置,確保儀器使用環(huán)境溫濕度始終干凈清潔。實(shí)際情況下檢驗(yàn)糧食工作時(shí),可能存在快速性、便捷性、靈活性等特殊要求。水分測(cè)定儀能夠滿足此類需求,不同類型的水分測(cè)定儀具備不同的檢驗(yàn)方法,但國(guó)家現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定仍然將溫定時(shí)烘干確定為具備標(biāo)準(zhǔn)性的測(cè)定方法。并將105 ℃恒重發(fā)確定為仲裁方法。這也是糧食科技工作者經(jīng)過長(zhǎng)期探索研究總結(jié)出的結(jié)果。秋糧收購(gòu)或烘干儲(chǔ)備檢測(cè)中,必須經(jīng)常與標(biāo)準(zhǔn)方法比照,及時(shí)調(diào)整測(cè)量?jī)x器,確保測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確性。如果對(duì)測(cè)量?jī)x產(chǎn)生依賴性,會(huì)給測(cè)量工作帶來不良影響。

檢測(cè)樣品的制備及自然降落

使用測(cè)量?jī)x測(cè)量糧食樣品的含水率時(shí),一般采用將定容或定重樣品均勻散落到測(cè)量部,并利用測(cè)溫元件和傳感器測(cè)定。因此,對(duì)接受測(cè)量的糧食樣品本身的具備顆粒、凈度等因素都有一定的要求。國(guó)家劃分了接受測(cè)試的糧食樣品。例如,玉米、大豆歸屬大粒糧食范圍,高粱、小麥、稻谷歸屬中粒糧食范圍。由于樣品自然狀態(tài)下孔隙度較高,增加了傳感過程中對(duì)樣品溫度計(jì)水分的測(cè)定計(jì)量難度。此外,谷物中包含有其他種類的有機(jī)或無機(jī)成分,如果不認(rèn)真選取檢測(cè)樣品,會(huì)造成測(cè)量結(jié)果存在誤差,影響其準(zhǔn)確性。

使用水分測(cè)量?jī)x檢測(cè)糧食樣品一般采用定量或定容方式,這對(duì)檢測(cè)過程中樣品的測(cè)試或測(cè)量杯導(dǎo)入情況提出了要求。樣品導(dǎo)入時(shí)應(yīng)保證自然降落,保持恒定倒入速度和倒入連續(xù)性。在檢測(cè)樣品時(shí),應(yīng)盡量保持其表面水平狀態(tài)。倒入過程中的間斷會(huì)被儀器理解為倒入結(jié)束并開始計(jì)量樣品重量。倒入速度變化則會(huì)影響樣品水平狀態(tài)和孔隙度,導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果出現(xiàn)偏差。

糧食含水率的準(zhǔn)確性對(duì)糧食存儲(chǔ)、加工等后續(xù)處理有非常重要的作用。剛收獲的谷物含水量較高,容易產(chǎn)生發(fā)熱發(fā)酵情況,導(dǎo)致糧食編制或發(fā)霉,對(duì)糧食發(fā)芽率產(chǎn)生不良影響。為了提高糧食存儲(chǔ)安全性和科學(xué)性,必須及時(shí)干燥處理收獲后的谷物,保證谷物含水量符合安全儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)。此外,糧食含水量也是糧食收購(gòu)過程中貿(mào)易結(jié)算的重要依據(jù)。因此,對(duì)糧食水平的準(zhǔn)確測(cè)量具備重要意義。


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