微生物廣泛存在于周圍環(huán)境中,其中有些又是病原微生物,從預(yù)防感染出發(fā),必須嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作,對所用的物品和工作環(huán)境進(jìn)行消毒滅菌。消毒滅菌主要是通過理化因素使微生物的主要代謝發(fā)生障礙,或菌體蛋白質(zhì)變性凝固,或破壞其遺傳物質(zhì),導(dǎo)致微生物死亡。
高壓蒸汽滅菌器采用濕熱滅菌法,在同樣溫度下,濕熱的殺菌效果比干熱好,有以下原因。
1、蛋白質(zhì)凝固所需的溫度與其含水量有關(guān),含水量越大,發(fā)生凝固所需的溫度越低。濕熱滅菌時(shí)的菌體蛋白質(zhì)可吸收水分,因而比在同一溫度的干熱空氣中更易于凝固。
2、濕熱滅菌過程中蒸汽放出大量潛熱,進(jìn)一步提高溫度。在同一溫度下,濕熱滅菌所需時(shí)間比干熱短。
3、濕熱氣體的穿透力比干熱氣體強(qiáng),故濕熱比干熱收效好。高壓蒸汽可以殺死一切微生物,甚至包括細(xì)菌的芽孢,真菌的孢子等耐高溫的個(gè)體。滅菌的蒸汽溫度隨蒸汽壓力增加而升高,通過增加蒸汽壓力,滅菌時(shí)間可被大大縮短。因此它是一種滅菌方法。
精確滅菌的先決條件是空氣的排放,空氣需要100%的被高壓蒸汽替代,只有這樣才能保證有效的蒸汽滅菌及有效的濕度分布,殘留空氣不能有效幫助達(dá)到滅菌效果。
蒸汽向上排放:這是一種傳統(tǒng)的蒸汽排放方式,滅菌器底部加水,加熱元件在底部,加熱后蒸汽從下向上充滿滅菌室并排空空氣,但是在加熱過程中,由于空氣重力大,所以空氣會下沉到底部,從而很難排放空氣。
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