定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠,藥品檢驗,肥料測定中廣泛應用。
特點分析:
1、全自動定氮儀的操作很簡單,我們可以通過快速編程來進行一鍵式操作,而且它還有不同的語言菜單可供我們進行選擇。
2、它所配有的光學與聲學故障報警系統(tǒng),能夠在出現(xiàn)各種問題的時候自動報警提示,更加安全可靠。
3、它采用的是門接觸安全開關(guān),而且它的反應和蒸餾時間都是可以進行控制的。
4、全自動定氮儀可以自動蒸汽發(fā)電,而且它的發(fā)電量是可調(diào)的。
定氮儀的保養(yǎng):
1、由于自動定氮儀在工作的時候一般是需要加熱蒸餾的,所以這就要保證它具有一個不錯的通風和散熱條件。
2、其次就是我們使用儀器之后,如果在它的前部的槽皿中有些液體的話,那么就要及時擦洗干凈。
3、還有就是要定期去清洗定氮儀的各個部分,其中就包括堿路、酸路、蒸餾杯以及蒸汽瓶等部分。
定氮儀的適用范圍:
定氮儀是用來測有機物的,一般是食品、飼料、化肥、土壤等物質(zhì)里的N元素含量,再計算轉(zhuǎn)換出其內(nèi)的蛋白質(zhì)含量(因為蛋白質(zhì)中N元素的含量是有一定比例的,知道了N元素含量,也就能算出蛋白質(zhì)含量)。檢測方法有凱式定氮法和定氮法。凱式定氮法的原理是用酸堿中和滴定法計算,根據(jù)堿的消耗量來測定N元素的含量。定氮法是將樣品燃燒,讓N元素轉(zhuǎn)化成N氣,再檢測氣體濃度來測出N元素含量。目前兩種方法都有國家標準。
相關(guān)產(chǎn)品
免責聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。