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在芝麻的加工中，使用谷物篩選器可以有效除去芝麻中的各種雜質(zhì)，從而提高加工產(chǎn)品的外觀和內(nèi)在質(zhì)量。
芝麻原料從田間收割后往往混入多種異物，如：植物的根莖、花蕾、芝麻殼、蟲糞、土塊、石子、黃稍等，而這些雜質(zhì)都會對加工后的產(chǎn)品品質(zhì)造成影響。因此在芝麻的生產(chǎn)中，原料的清理是其中一項重要的工作，借助的儀器通常就是谷物篩選器。
由于芝麻的物理性能與其他油料有區(qū)別，特別芝麻粒子小，形狀差別比較大，而且國產(chǎn)芝麻與進口芝麻也有很大差別，以往由于沒有專一生產(chǎn)的清理設(shè)備宜用于芝麻的加工，因此分析其性能差別，而將谷物篩選器應(yīng)用到芝麻清理中，可以通過選擇合理的篩面，檢測芝麻的性質(zhì)與雜質(zhì)的差異，可以設(shè)計更好的谷物篩選器來實現(xiàn)芝麻的加工。因此在芝麻的清理中，需要選擇合適的谷物篩選器用于芝麻的篩理，同時設(shè)計合理的、適應(yīng)芝麻清理精選工藝流程要求的質(zhì)量指標，對于芝麻的加工生產(chǎn)也是非常有利的。
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