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中藥材出現(xiàn)黃曲霉毒素超標的原因有哪些?如何對藥材晾曬棚進行空間消毒滅菌

來源:濟南辰宇環(huán)??萍加邢薰?nbsp;  2023年01月13日 09:28  
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中藥材出現(xiàn)黃曲霉毒素超標的原因

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黃曲霉毒素(AFT)是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素,是一類天然存在的致癌物,是毒性劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素及其產(chǎn)生菌在自然界中分布廣泛,對中藥材產(chǎn)業(yè)有著極大威脅,《中國藥典》對中藥材的黃曲霉毒素含量有著嚴格要求。


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國藥典中規(guī)定檢測黃曲霉毒素的品種

根及根莖類:遠志,延胡索。

果實種子類:大棗、肉豆蔻、決明子、麥芽、陳皮、使君子、柏子仁、胖大海、蓮子、桃仁、檳榔、酸棗仁、薏苡仁,馬錢子。

動物類:

水蛭、地龍、全蝎、蜈蚣、僵蠶,蜂房,土積鱉蟲,九香蟲。


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在藥品監(jiān)督管理部門抽檢中,時常發(fā)現(xiàn)中藥材(酸棗仁、柏子仁、遠志等)在黃曲霉毒素含量測定中不合格的情況特別多,常被列入不合格率較高的中藥材及飲片 ?!吨袊幍洹穼χ兴幉牡狞S曲霉毒素含量:黃曲霉毒素B1不得過5μg/kg;黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素B2總量不得過10μg/kg。


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收獲后的中藥材如何防范黃曲霉毒素超標:

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01


收獲階段的污染:中藥材收獲后,藥材上附著的霉菌會繼續(xù)生長和繁殖,從而持續(xù)產(chǎn)生黃曲霉毒素。


收獲階段黃曲霉毒素控制解決方案

在中藥材收獲階段,使用Oxytech對各個環(huán)節(jié)進行消毒處理,例如對藥材晾曬棚進行空間消毒滅菌,殺滅霉菌,就很好的控制了此環(huán)節(jié)中的黃曲霉毒素。生態(tài)的處理方式,處理完畢后分解為水和氧氣,不會有殘留和環(huán)境污染。



02


存儲倉庫階段造成的二次污染:中藥材在存儲過程中,倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌(孢子)也會污染藥材,進而產(chǎn)生黃曲霉毒素,令藥材中的黃曲霉毒素數(shù)量指標升高。


存儲倉庫造成的二次污染

中藥材在存儲過程中,倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌(孢子)也會污染藥材,進而產(chǎn)生黃曲霉毒素,令藥材中的黃曲霉毒素數(shù)量指標升高。所以倉庫在啟用前需要進行消毒處理,使用10%的Oxytech霧化消毒,可以殺滅倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌。

存儲過程中需要監(jiān)測倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌數(shù)量,當達到臨界閾值就馬上進行消毒滅菌。

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奧克泰士Oxytech具體作用和優(yōu)勢



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通過氧化降解法有效去除黃曲霉毒素;

殺滅黃曲霉菌和寄生曲霉菌;

殺滅細菌、真菌等各種微生物;

外色無味,不影響中藥材自身特性;

潔凈安全,不含有其它雜質(zhì);

食品級生態(tài)型,作用完畢后分解為水和氧氣,沒有毒性和殘留。




1-9 中藥材倉儲環(huán)境霉菌孢子消毒方案 預(yù)防藥材黃曲霉毒超標 奧克泰士食品級消毒液.png


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