藥用級枸櫞酸藥典備案A

檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機酸，為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水，是酸度調(diào)節(jié)劑（GB2760—2014）和食品添加劑。

無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末，常含一分子結(jié)晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇和乙.。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

檸檬酸分無水物和一水合物兩種。半透明晶體或白色細粉結(jié)晶。無臭，有強酸味。干燥或加熱到40～50℃成為無水物，無水物在干燥空氣中易風化，微有潮解性．75℃變軟．100℃熔融。相對密度1. 542(-水合物)和1.67(無水物)。易溶于水（一水合物209g]lOOmL，25℃;無水物59. 2g/lOOmL，20℃；1%溶液的pH值為2.31)和乙醇，溶于乙。天然品存在于檸檬等柑橘類水果中

藥用級輔料無水枸櫞酸質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料果糖質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料黃原膠質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料甲基纖維素質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料精制玉米油質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料磷酸氫二鈉質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料注射級大豆油質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料油酸乙酯質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料二氧化硅/微粉硅膠質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料低取代羥丙纖維素質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料二氧化鈦質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料山崳酸甘油酯質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料司盤85質(zhì)量標準2020藥典

藥用級輔料硬脂酸鎂質(zhì)量標準2020藥典