芽孢桿菌污染發(fā)酵罐如何進行高效清洗消毒?制藥廠消毒劑
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)。發(fā)酵罐壁上的污垢是無機物和有機物的混合物,很難用單一的清洗劑清洗干凈。如果只用堿清洗發(fā)酵罐,它只是起到去除有機物的作用。只有清洗溫度達到80℃以上,清洗效果才會更好。清洗時采用堿,僅對無機物有一定作用,對細菌芽孢等高抗性微生物幾乎無效。所以,發(fā)酵罐清洗消毒需要高效型消毒劑。發(fā)酵罐先清洗后殺菌,有效殺菌的前提是污垢被清洗干凈,才算是有效殺菌。
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不銹鋼發(fā)酵罐消毒滅菌重要性
特別是不銹鋼發(fā)酵罐是一種對物料在無菌、無污染環(huán)境下進行攪拌與發(fā)酵的設備。在生產過程中,為了保證發(fā)酵罐在使用過程中處于無菌、無污染的狀態(tài)下,我們都需要對發(fā)酵罐進行消毒及殺菌。由于發(fā)酵罐在設計的結構上有些復雜,想要一次性對發(fā)酵罐進行消毒滅菌是有些難度的。那么,我們要如何做到既能保證工作質量,又能將發(fā)酵罐進行消毒滅菌呢?
芽孢污染
發(fā)酵罐
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發(fā)酵罐常見問題
發(fā)酵過程會產生大量的蛋白質、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鈣等無機物。發(fā)酵罐排空后,有機和無機污垢附著在罐壁上,呈黃褐色。牙垢量大時,表面呈白色,像鹽堿地的表皮,無機物和有機物相互交織。清洗時使用燒堿只影響去除有機物,溫度每升高10℃左右化學反應速度提高1.5倍左右,所以小型發(fā)酵罐一般用熱堿清洗。
發(fā)酵罐芽孢污染,用傳統(tǒng)的熱滅菌方式無法解決,由于芽孢的抗性較高,芽孢桿菌具有耐高溫、快速復活和較強分泌酶等特點,在有氧和無氧條件下都能存活。
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關于細菌芽孢:
有些細菌(多為桿菌)在一定條件下,細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。芽孢是細菌的休眠體,在適宜的條件下可以重新轉變成為營養(yǎng)態(tài)細胞。芽孢是整個生物界中抗逆性強的生命體。
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奧克泰士對發(fā)酵罐體消毒方案
管道罐體等清洗消毒:使用奧克泰士過氧化氫銀離子復合型消毒劑
按照0.3%-0.5%比例稀釋,浸泡或循環(huán)沖洗管道,作用時間30-60分鐘,然后排空管道,用清水沖洗1-2遍。對于大型罐體,可以按照3%比例稀釋,噴灑到罐體內部進行消毒。(具體根據(jù)情況調整消毒方法)
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奧克泰士/Oxytech
1. 清除生物膜:兩相效力和微動作用,令奧克泰士可以輕松清除生物膜,定期使用可有效防止生物膜的后續(xù)再次滋生。
2. 廣譜殺菌,能夠殺滅細菌芽孢、霉菌、等各種類型微生物。
3. 溶解于水,能以任何比例與水混合,殺菌作用無盲區(qū)。
4. 良好的材料兼容性,廣泛用于各種發(fā)酵罐體內部消毒;RO膜消毒;反滲透膜消毒;奧克泰士對腐蝕性有著嚴格控制(基本無腐蝕),有效保障生產設備的良好使用和壽命周期。
5. 劑量可準確控制和測量,可以方便確認使用后的沖洗潔凈程度,不影響消毒后的正常制水。
6. 食品級,無色無味無毒,沒有微生物耐藥性,呵護員工職業(yè)健康,避免傳統(tǒng)消毒方式的職業(yè)健康危害。
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