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L-天冬酰胺廠家，L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家，L-天冬酰胺，L-天冬酰胺價格，L-天冬酰胺報價
L-天冬酰胺、天冬酰胺
產(chǎn)品名稱:天門冬酰胺
英文名稱 Asparagine
英文縮寫Asn
化學(xué)名稱L-Asparagine (Butanoic acid, 2,4-diamino-4-oxo-(S))
分子式C4H8N2O3;
結(jié)構(gòu)式H2NCOCH2CH(NH2)COOH
分子量 132.12
CAS 號:5794-13-8
物理性質(zhì) 常以一水合物存在,為斜方半面形結(jié)晶。熔點234235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子,
用途:生化試劑、食品添加劑、配制香精香料
用途 營養(yǎng)增補劑。
與糖共熱進行氨基一羰基反應(yīng),能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。
用途 用于生化研究,
用途 用作生化試劑
用途 用于合成有機原料或藥物中間體
在食品工業(yè)方面,l-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補劑,添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料;
在化工方面,可以作為制造合成樹脂的原料,大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸;亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。
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