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過氧化氫酶探究pH值對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)步驟
①實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄縫H對(duì)過氧化氫酶活性的影響，故先在1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管中各加入2mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，再向l號(hào)試管內(nèi)加入l mL蒸餾水，向2號(hào)試管內(nèi)加入1mL（等量）氫氧化鈉溶液，向3號(hào)試管內(nèi)加入1mL（等量）鹽酸溶液，并振蕩試管。
②據(jù)題分析可知，向1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管內(nèi)各滴入2滴雞肝研磨液。
③氣泡的多少反應(yīng)了過氧化氫酶活性的高低。仔細(xì)觀察各試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡的多少，并記錄。
在最適pH時(shí)，酶的活性最高；當(dāng)高于或低于最適pH時(shí)，酶的活性都會(huì)降低．故實(shí)驗(yàn)結(jié)果為：1號(hào)試管內(nèi)產(chǎn)生的氣泡較多；2號(hào)和3號(hào)試管內(nèi)產(chǎn)生的氣泡較少。
除pH外，還有其它環(huán)境因素會(huì)影響過氧化氫酶的活性，就此提出相關(guān)研究課題：探究溫度對(duì)過氧化氫酶活性的影響。
故答案為：
①1mL（等量）氫氧化鈉溶液（試劑量和試劑名缺一不給分） 1mL（等量）鹽酸溶液（試劑量和試劑名缺一不給分）。
②雞肝研磨液
③產(chǎn)生氣泡較多
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