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人參為我國珍貴的中藥材，在我國藥用歷史悠長。人參具有大補(bǔ)元?dú)狻?qiáng)心固脫、安神生津之功效。其化學(xué)成分主要含有皂苷、糖類、蛋白質(zhì)等，其中人參皂苷是主要活性成分，已確定結(jié)構(gòu)的已有30余種。目前《中國藥典（2010版）》中對人參中人參皂苷的提取方法為先采用索氏提取人參中的精油成分，然后經(jīng)過浸泡過夜后采用水飽和的正丁醇進(jìn)行超聲提取。藥典方法前處理步驟繁瑣，耗時長，且溶劑消耗較大。國標(biāo)《GB/T 22996-2008人參中多種人參皂苷含量測定 液相色譜-紫外檢測法》中則直接采用ASE提取，然后采用液相色譜分析。該方法簡單快速，能夠準(zhǔn)確測出人參中人參皂苷的含量。
儀器ASE 350Ultimate 3000 HPLCASE萃取人參樣品經(jīng)切片后，采用粉碎機(jī)將人參樣品粉碎，過30-50篩。精確稱取1.00 g人參樣品，和硅藻土混合后，倒入事先墊有纖維素膜的萃取池（SST，10 mL）中，按下列ASE條件萃取（表5-4）。萃取液水浴蒸干，取5 mL甲醇復(fù)溶，過0.45 µm濾膜，待HPLC分析（條件參照國標(biāo)《GB/T 22996-2008人參中多種人參皂苷含量測定 液相色譜-紫外檢測法》）。
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