液體菌種培養(yǎng)基是制作液體菌種非常重要的基礎(chǔ)，液體菌種培養(yǎng)基可以分為三種：

　　1、浸出液培養(yǎng)基配方

　　例如：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然，水1000ml

　　上面配方中含有馬鈴薯和麥麩，兩者是需要用水煮后過濾，用濾液配置培養(yǎng)基的。

　　優(yōu)點：天然浸出成分，營養(yǎng)豐富，特別是一些微量元素含量很高，充分滿足菌絲生長需要。

　　缺點：操作復雜，工廠化生產(chǎn)難以實現(xiàn)。

　　2、全合成培養(yǎng)基配方

　　例如：葡萄糖20g，蛋白胨10g，硫酸鎂0.5g，磷酸二氫鉀1g，水1000ml

　　這個配方全部是由化學試劑配置而成的，所以叫做全合成培養(yǎng)基。

　　優(yōu)點：配置方便

　　缺點：營養(yǎng)不夠全面，配方內(nèi)沒有顆粒狀物質(zhì)，缺少菌球早期發(fā)生點。

　　3、半合成培養(yǎng)基配方

　　例如：玉米粉2%，豆粕粉1%，磷酸二氫鉀0.1%，硫酸鎂0.05%，蛋白胨0.1%，紅糖0.6%，葡萄糖0.5%，水適量。

　　上面配方中既有玉米粉、豆粕粉這樣的天然物質(zhì)，又有磷酸二氫鉀、硫酸鎂這樣的化學試劑，有不需要煮制，所以叫做半合成培養(yǎng)基。

　　優(yōu)點：營養(yǎng)豐富，又不需要煮制，有大量懸浮顆粒，利于早期菌球形成。

　　缺點：早期培養(yǎng)基輕微渾濁，如果感染細菌，不能通過液體澄清度方面進行判斷。

　　PS：以上配方為液體菌種常規(guī)配方，用于舉例說明，如在生產(chǎn)上使用，需進行試驗！