国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

產(chǎn)品推薦:氣相|液相|光譜|質譜|電化學|元素分析|水分測定儀|樣品前處理|試驗機|培養(yǎng)箱


化工儀器網(wǎng)>技術中心>行業(yè)標準>正文

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

孝感米酒 - 總酸的測定、酒精度的測定

來源:京都電子中國-可睦電子(上海)商貿有限公司   2023年04月28日 11:26  


T/XMM 001-2018 孝感米酒

范圍
本標準規(guī)定了原汁米酒(佬米酒、酒釀或醪糟)的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、標志、包裝、運輸和儲存。
本標準適用于孝感市區(qū)域生產(chǎn)的以孝感秈糯為原料,經(jīng)特種酒曲發(fā)酵,添加或不添加桂花、紅棗、銀耳、枸杞等輔料加工制成的原汁米酒。

術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
孝感米酒  xiaogan rice wine
以孝感秈糯為原料、經(jīng)特種酒曲按傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,添加或不添加桂花、紅棗、銀耳、枸杞等輔料加工制成的酒精度≥0.8%vol的米酒。
原汁米酒  original juice rice wine
經(jīng)高溫殺菌處理固形物≥48%的米酒,也可稱為佬米酒、酒釀或醪糟。

要求
原、輔料要求
基本要求
不得添加任何非食用的原料。不得超范圍使用食品添加劑或營養(yǎng)強化劑。食品添加劑的品種和使用量應符合 GB 2760 的規(guī)定。
白砂糖應符合 GB/T 317 的要求。
大米應符合 GB/T 1354 的要求。
加工用水應符合 GB 5749 的要求。
其他原、輔料應符合相關國家、行業(yè)標準或合法生產(chǎn)企業(yè)有效的標準規(guī)定。
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。
表1.jpg

理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

重金屬含量
重金屬含量應符合表3的規(guī)定。
表3.jpg

微生物指標
微生物指標應符合表4的規(guī)定。
表4.jpg

真菌毒素
真菌毒素應符合 GB 2761 的規(guī)定。
凈含量
凈含量應符合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》。
生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求
生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求應符合 GB 12695 的規(guī)定。

試驗方法
理化指標
總酸
按 GB/T 12456 規(guī)定的方法測定。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定
酒精度
按 GB 5009.225 規(guī)定的方法測定。
GB 5009.225-2016 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定


京都電子KEM 電位滴定法自動電位滴定儀 AT-710S
京都電子KEM 高精度臺式酒精濃度測定儀 ALM-155
京都電子KEM 手持式數(shù)顯酒精濃度測定儀 DA-130N

                    

免責聲明

  • 凡本網(wǎng)注明“來源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
  • 本網(wǎng)轉載并注明自其他來源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關權利。
企業(yè)未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618
共和县| 抚顺县| 砚山县| 灵武市| 宝坻区| 德令哈市| 泾川县| 乐业县| 嵊州市| 托克逊县| 凉山| 龙江县| 洛宁县| 青河县| 株洲县| 贡觉县| 彰化县| 芜湖县| 铜鼓县| 廉江市| 宜章县| 得荣县| 北碚区| 施秉县| 自治县| 谷城县| 玉环县| 托克托县| 英超| 吉木乃县| 迭部县| 习水县| 泰顺县| 武清区| 射洪县| 平南县| 古交市| 原阳县| 八宿县| 磴口县| 东山县|