蛋白質(zhì)分離純化概論：
蛋白質(zhì)分離純化是用生物工程下游技術從混合物之當中分離純化出所需要得目的蛋白質(zhì)的方法，是當代生物產(chǎn)業(yè)當中的核心技術。該技術難度、成本均高；例如一個生物藥品的成本75%都花在下游蛋白質(zhì)分離純化當中。
蛋白質(zhì)分離純化常用技術：
1、沉淀
2、電泳：蛋白質(zhì)在高于或低于其等電點的溶液中是帶電的，在電場中能向電場的正極或負極移動。根據(jù)支撐物不同，有薄膜電泳、凝膠電泳等。
3、透析：利用透析袋把大分子蛋白質(zhì)與小分子化合物分開的方法。
4、層析：a.離子交換層析，利用蛋白質(zhì)的兩性游離性質(zhì)，在某一特定PH時，各蛋白質(zhì)的電荷量及性質(zhì)不同，故可以通過離子交換層析得以分離。如陰離子交換層析，含負電量小的蛋白質(zhì)首先被洗脫下來。b.分子篩，又稱凝膠過濾。小分子蛋白質(zhì)進入孔內(nèi)，滯留時間長，大分子蛋白質(zhì)不能同時入孔內(nèi)而徑直流出。
5、超速離心：既可以用來分離純化蛋白質(zhì)也可以用作測定蛋白質(zhì)的分子量。不同蛋白質(zhì)其密度與形態(tài)各不相同而分開。
文章關鍵詞：蛋白質(zhì)分離純化