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近紅外谷物分析儀是一種常用于農(nóng)產(chǎn)品檢測的儀器，可以通過近紅外光譜技術(shù)對谷物等農(nóng)產(chǎn)品中的化學(xué)成分進行分析。近年來，隨著科技的不斷發(fā)展，近紅外谷物分析儀的應(yīng)用范圍也不斷擴大，可以實現(xiàn)多指標(biāo)定量檢測，提高了檢測效率和準(zhǔn)確性。
近紅外谷物分析儀適用于小麥（粉）、大豆、玉米、稻谷等谷物的收購、存儲、加工等多個環(huán)節(jié)的快速、無損、多指標(biāo)定量檢測分析，為谷物品質(zhì)鑒定提供快速檢測方法。儀器可應(yīng)用于實驗室、車間、野外現(xiàn)場等不同場合。分析指標(biāo)：水分、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等含量。
近紅外谷物分析儀實現(xiàn)多指標(biāo)定量檢測的原理是基于樣品中的化學(xué)鍵振動能量與光譜波長之間的關(guān)系。不同的化學(xué)成分會在不同的波長范圍內(nèi)吸收或反射不同的近紅外光譜，通過對光譜進行掃描和分析，可以得出不同化學(xué)成分的含量信息。
應(yīng)用注意事項：
1、環(huán)境健康
該儀器既不能在潮濕的環(huán)境中工作，也不能在高溫干燥的環(huán)境中工作。因此，需要注意儀器的工作環(huán)境的適用性。避免所有類型的磁場干擾，以確保能夠檢測到更高，更準(zhǔn)確的精度。
2、檢測到的樣本是否符合要求
當(dāng)使用儀器時，還應(yīng)注意對目標(biāo)樣品的測試要求也很低。要測試的樣品表面應(yīng)光滑，并且要清潔，只有這樣才能避免其他元素的干擾，如果樣品表面如果油被污染或被金屬污染，儀器檢測到的結(jié)果的準(zhǔn)確性不如預(yù)期的那么高。因此，我們不僅在購買時注重價格，而且還選擇具有耐用性，并在前提下注意當(dāng)前操作樣品。經(jīng)測試符合操作標(biāo)準(zhǔn)。事實上，只要技術(shù)人員的指示并不那么困難，環(huán)境的適用性和操作員完成項目的測試和識別的能力。
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