01 衛(wèi)健委發(fā)文，米糠重回大眾視野

今年，國(guó)家衛(wèi)健委網(wǎng)站發(fā)布了對(duì)于人大代表提出的《關(guān)于促進(jìn)米糠回歸人類(lèi)食用提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)的建議》，米糠再度回到了公眾的視線(xiàn)。

建議提出，一是強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，出臺(tái)相應(yīng)的發(fā)展規(guī)劃及指導(dǎo)意見(jiàn)，推進(jìn)稻殼米糠、麥麩等副產(chǎn)物綜合利用，挖掘米糠油生產(chǎn)潛力，拓寬食用油來(lái)源；二是制定食用米糠相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立米糠無(wú)害化評(píng)價(jià)體系，科學(xué)評(píng)價(jià)食品級(jí)米糠；三是強(qiáng)化生產(chǎn)、加工安全合規(guī)操作，加強(qiáng)米糠制品安全監(jiān)管；四是推動(dòng)米糠宣傳，提升居民營(yíng)養(yǎng)健康水平；五是明確米糠定位，規(guī)范市場(chǎng)發(fā)展。

在該信息的引導(dǎo)下，越來(lái)越多的居民呼吁米糠重返餐桌。

當(dāng)前我國(guó)對(duì)米糠的利用，主要還局限在動(dòng)物飼料，想要米糠重回餐桌，需要對(duì)米糠進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)。米糠的深加工產(chǎn)品并不多，其中米糠油是不多見(jiàn)的成熟品類(lèi)，隨著米糠精深加工水平不斷提高，市場(chǎng)上會(huì)涌現(xiàn)出更多以米糠或其衍生物為主要成分的新型產(chǎn)品，米糠的附加值也在逐步提高。

可以預(yù)見(jiàn)，人們對(duì)米糠產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的要求會(huì)更加嚴(yán)格，這也對(duì)米糠產(chǎn)品的品質(zhì)把控提出了新要求。

02 近紅外技術(shù)助力高效檢測(cè)

為了把控產(chǎn)品品質(zhì)，上下游收購(gòu)會(huì)對(duì)脂肪、纖維、水分、蛋白質(zhì)、灰分含量提出一定的要求。米糠油企業(yè)會(huì)更關(guān)注脂肪含量，而加工企業(yè)則會(huì)關(guān)注纖維、水分、蛋白質(zhì)、灰分等眾多指標(biāo)。企業(yè)該如何精準(zhǔn)判斷產(chǎn)品優(yōu)劣，把控產(chǎn)品質(zhì)量？

米糠行業(yè)傳統(tǒng)的關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)一般采用化學(xué)分析方法，這種方法一般分析周期長(zhǎng)、步驟繁瑣，且需要配備專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)人員，高昂的化學(xué)試劑費(fèi)用對(duì)于中小型企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一筆不小的開(kāi)銷(xiāo)。

且檢測(cè)數(shù)據(jù)存在滯后性，相關(guān)人員無(wú)法在米糠采購(gòu)環(huán)節(jié)或加工環(huán)節(jié)及時(shí)獲取樣品品質(zhì)，在很大程度上限制了企業(yè)的盈利判斷與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

近紅外檢測(cè)技術(shù)作為一項(xiàng)快速無(wú)損的新技術(shù)，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的化學(xué)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)米糠原料及成品的高效檢測(cè)。

我們的IAS-3120近紅外米糠檢測(cè)儀專(zhuān)業(yè)針對(duì)米糠行業(yè)設(shè)計(jì)，可以在不破壞樣品、無(wú)需預(yù)處理的前提下實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)檢測(cè)，為把控米糠原料質(zhì)量、確定合理工藝參數(shù)，提高產(chǎn)品穩(wěn)定性起到指導(dǎo)性作用。

多年來(lái)，我們?cè)谌珖?guó)范圍內(nèi)收集了眾多米糠樣品，檢測(cè)數(shù)據(jù)更本土化，買(mǎi)賣(mài)雙方更容易在交易中達(dá)成一致，減少降價(jià)和退貨現(xiàn)象的發(fā)生。

1.輕便便攜，隨走隨用

設(shè)計(jì)小巧便攜，使用場(chǎng)景靈活。除了用于米糠原料進(jìn)貨區(qū)的迅速檢測(cè)，還可以用于制粒烘干工序的品質(zhì)監(jiān)控，使樣品水分控制在合理的工藝區(qū)間。

此外，它還可以用于拋光粉和米糠粕成品的檢測(cè)，真正實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用。

2.操作簡(jiǎn)單易上手

將樣品放入樣品盤(pán)后，僅需點(diǎn)擊屏幕右下角的開(kāi)始按鈕，即可在一分鐘內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)樣品水分、灰分、纖維、脂肪、蛋白、酸值的檢測(cè)。操作簡(jiǎn)單，新手也可以快速上手操作。

3.檢測(cè)性?xún)r(jià)比高

與國(guó)外同類(lèi)儀器相比，我們的儀器性?xún)r(jià)比更高，涉及到的成本僅為電費(fèi)與人工費(fèi)。

作為一家省級(jí)專(zhuān)精特新企業(yè)，迅杰光遠(yuǎn)在近紅外領(lǐng)域砥礪深耕，憑借著50%碩博占比的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和大量的研發(fā)投入，在幾年內(nèi)就達(dá)到了行業(yè)先進(jìn)水平。

我們?cè)诿卓沸袠I(yè)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，IAS-3120米糠分析儀用戶(hù)遍布黑龍江、吉林、遼寧、廣東、廣西、湖北、湖南、安徽、江蘇、江西、山東、福建等地，深受客戶(hù)好評(píng)。