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煙酸是一種維生素B3，也被稱為尼克酸或維生素PP。它在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中有多種用途和用法。1. 食品添加劑：煙酸可用作食品添加劑，在食品加工過程中添加，具有增加食品的營養(yǎng)價值的作用。常用的用法是將煙酸添加到面粉、面包、谷類產(chǎn)品、肉制品、奶制品、飲料等食品中，用量通常在0.05-0.5g/kg之間。2. 工業(yè)用途：煙酸在工業(yè)中有一些用途，如用作硝化纖維、塑料和橡膠的穩(wěn)定劑，也可以用于制備染料、染料中間體和醫(yī)藥中間體等。3. 農(nóng)業(yè)用途：煙酸可用作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一種肥料。它可以促進(jìn)植物的生長和發(fā)育，增加作物產(chǎn)量，并提高作物的品質(zhì)。煙酸肥料一般以液體或粉末形式使用，可以通過噴灑、滴灌、澆水等方式施用。4. 飼料用途：煙酸也被廣泛用于動物飼料中，特別是家禽和家畜的飼料中。煙酸可促進(jìn)動物的生長和發(fā)育，提高飼料的利用率，增加動物體重，并提高肉類和蛋類的質(zhì)量。煙酸飼料一般以添加劑的形式加入飼料中，用量通常在10-100mg/kg之間。
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