α-硫辛酸廠家α-硫辛酸添加量

來源：江蘇采薇生物科技有限公司 2023年07月25日 17:39

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【產(chǎn)品名稱】:α-硫辛酸
【英文名稱】:DL-Thioctic acid
【分子式】:C8H14O2S2

【分子量】:206.32
【CAS登記號】:1077-28-7
【熔點(diǎn)】:58-63 oC

【沸點(diǎn)】:160-165 oC
【水溶性】:0.9 G/L (20 oC)

【物理性質(zhì)】：46～48℃（右旋體），45～47.5℃（左旋體）比旋光度：＋104℃（右旋體：23℃苯中），-113℃（左旋體：23℃苯中）易溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑，也溶于水。

產(chǎn)品用途

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

硫辛酸具有令人驚訝的能力，能將造成肌膚老化的活性氧成分去除，且由于比維他命E的分子還要小，再加上又是兼具水溶性及脂溶性，所以皮膚吸收相當(dāng)容易

外源性硫辛酸被細(xì)胞內(nèi)兩種或多種酶還原。這種還原形式影響了細(xì)胞自由基的進(jìn)程。調(diào)控轉(zhuǎn)錄因子活性。降低了巨噬細(xì)胞髓磷脂的吞噬作用。

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