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蘇糖酸鎂是一種常見的食品添加劑，工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中常用于以下方面的用途、用法和用量：1. 食品添加劑：蘇糖酸鎂可用作食品的穩(wěn)定劑、螯合劑和酸度調(diào)節(jié)劑。常用于罐頭食品、果醬、果脯、蜜餞、果汁、果凍等制品中。一般用量為每千克食品添加劑中的蘇糖酸鎂含量為0.2-1克。2. 工業(yè)應用：蘇糖酸鎂可用作阻燃劑、殺菌劑和染料助劑。在紡織工業(yè)中，可用于阻燃處理纖維素紡織品。在染料工業(yè)中，可用于染料的固色劑和染料印花的浸漬劑。具體的用量和用法需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求確定。3. 農(nóng)業(yè)應用：蘇糖酸鎂可用作土壤改良劑和植物營養(yǎng)劑。在土壤改良方面，可用于調(diào)節(jié)土壤酸堿度、改善土壤結(jié)構(gòu)和增加土壤肥力。在植物營養(yǎng)方面，可用于提供鎂元素，促進植物的生長和發(fā)育。具體的用量和用法需根據(jù)土壤和植物的需求確定。4. 飼料行業(yè)：蘇糖酸鎂可用作飼料的營養(yǎng)強化劑和緩解飼料中的酸性。在動物飼料中，可提供鎂元素，促進動物的生長和健康。同時，蘇糖酸鎂還能緩解飼料中的酸性，維持飼料的穩(wěn)定性。具體的用量和用法需根據(jù)動物種類和飼料配方確定。