肌醇廠家,肌醇生產(chǎn)廠家,肌醇,肌醇價(jià)格,肌醇報(bào)價(jià)
中文別名:肌糖;環(huán)己六醇;纖維醇(肌糖)。
英文名稱:Inositol
肌醇(inositol)是一種水溶性維生素;維生素B族中的一種,肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,又稱為環(huán)己六醇,
肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi),是動物、微生物的生長因子。環(huán)己六醇在自然界存在有多個(gè)順、反異構(gòu)體,天然存在的異構(gòu)體為順-1,2,3,5-反-4,6-環(huán)己六醇。
在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體,熔點(diǎn)253℃,密度 1.752 克/厘米3(15℃ ),味甜,溶于水和乙酸,無旋光性??捎捎衩捉菀褐刑崛?。
肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì),結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。C的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。在動物細(xì)胞中,它主要以磷脂的形式出現(xiàn),有時(shí)則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物,但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)
肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi),是動物、微生物的生長因子
飼料工業(yè)領(lǐng)域
魚和水生動物及名貴鳥類、毛皮獸、觀賞貓、狗等珍禽奇獸的飼料中需增補(bǔ)肌醇。在對蝦及魚類飼料中,肌醇添加量通常為300-500 mg/kg,瑞士羅氏建議群魚及鮭魚飼料的添加量為1000 mg/kg,鱔魚及鯉魚150 mg/kg,否則將出現(xiàn)肌醇缺乏癥。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化的目的是為人們提供較高營養(yǎng)價(jià)值的食品使其獲得全面合理的營養(yǎng)滿足生理生活和勞動的正常需要維持和提高人體的健康水平。其重要的現(xiàn)實(shí)意義和作用在于:
①彌補(bǔ)天然食品的缺陷
?、谘a(bǔ)充食品在加工貯藏運(yùn)輸中的營養(yǎng)素?fù)p失
③簡化膳食處理方便攝食
?、苓m應(yīng)不同人群生理及特殊職業(yè)的需要
⑤減少營養(yǎng)缺乏病或因營養(yǎng)缺乏引起的*可見強(qiáng)化食品在醫(yī)療衛(wèi)生方面與預(yù)防接種有相同效益能為國家節(jié)省相當(dāng)?shù)尼t(yī)療費(fèi)用。
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