生物胺檢測---HPLC液相檢測法

來源：上海茁彩生物科技有限公司 2023年09月15日 14:48

生物胺是一類含氮低分子化合物，對動植物和微生物有重要的生理作用。適量的生物胺有助于人體正常的生理功能，過量則會引起不良的生理反應(yīng)。目前國內(nèi)外食品中的生物胺的檢測主要采用液相色譜,一般僅是組胺檢測。

生物胺是一類含氮的低分子量有機(jī)化合物的總稱。根據(jù)結(jié)構(gòu)可以把生物胺分成3類：

脂肪族：腐胺、尸胺、精胺、亞精胺等；

芳香族：酪胺、；

雜環(huán)族：組胺、色胺等。

生理作用：

各種動植物的組織中都含有少量的生物胺，也普遍存在于多種食品和酒、飲料中。生物胺不僅是生成荷爾蒙、核酸、蛋白質(zhì)的前體，也是生成致癌物質(zhì)的前體。少量的生物胺對人體有益，如兒茶胺和組胺等能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動，控制血壓；酪胺有升壓作用，過量攝入則會引起中毒。

茁彩生物使用高效液相色譜的方法，使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色譜儀對樣品進(jìn)行分離，蒸發(fā)光散射檢測器(ELSD)或DAD檢測器對樣品進(jìn)行鑒定，實(shí)現(xiàn)對生物胺高效、精準(zhǔn)的測定。

生物胺類檢測項目

腐胺(Put)檢測

尸胺(Cad)檢測

精胺(Spm)檢測

亞精胺(Spd)檢測

色胺(Try)檢測

章魚胺(OA)檢測

酪胺檢測

胍丁胺檢測

相關(guān)產(chǎn)品

凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影