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配位體交換模式對糖的分離機理

來源:力森諾科科學儀器(上海)有限公司   2023年09月26日 16:07  
 糖類為5元環(huán)(呋喃)或6元環(huán)(吡喃)的結構,具有穩(wěn)定的椅式構象。分子內有多個羥基,由于這些羥基與碳平面的結合有水平方向(Equatorial)和垂直方向(Axial),因此,糖的種類不同,羥基的立體構象也不同
。配位體交換模式即利用羥基與金屬離子形成絡合體的相互作用(配位體交換能)來分
離。如圖中所示,左中具有ax-eq-ax結構(Triplet)的糖與金屬離子的絡合作用力,比右圖中的羥基ax-eq(Pair)結構的糖與金屬離子的絡合力強.絡合相互作用力根據(jù)金屬離子種類的不同而不同。

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