01樣品接收
是指由產(chǎn)品質量檢驗檢測院市場業(yè)務部門收樣窗口工作人員,針對客戶所送樣品進行樣品信息錄入等工作的檢測業(yè)務受理過程;
樣品經(jīng)抽樣人員送達實驗室后,由食品檢測部樣品制備工作組按照國家相關標準進行樣品制備;
按照國家有關檢測方法標準要求量進行樣品的準確稱??;
將目標物從樣品中提取出來;
根據(jù)檢測指標及樣品特征除掉會影響檢測結果的色素、脂肪等物質;
為提高目標物檢測濃度,將目標物進行濃縮,增加檢測靈敏度;
根據(jù)國家有關檢測方法標準要求,選擇對應檢測設備對目標物進行檢測;
依據(jù)檢測結果,進行審核報告簽發(fā);
農(nóng)殘檢測技術
自要求能夠在稽查檢測中應用快速檢測方式并做為行政許可的根據(jù)以來,農(nóng)殘快速檢測儀便成了食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機構稽查時的標準配置,在開展食品類檢測服務時十多分鐘內(nèi)就可以得到檢驗結果,因而也催生出很多的迅速農(nóng)殘的無損檢測技術。
化學速測法
主要根據(jù)氧化還原反應,水解產(chǎn)物與檢測液作用變色,用于有機磷農(nóng)藥的快速檢測,但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質干擾。
免疫力分析方法
關鍵有放射免疫剖析和酶免疫力剖析,最常見的是酶聯(lián)免疫剖析(ELISA),根據(jù)抗原和抗體的非特異鑒別和融合反映,針對小含量化肥必須制取人工服務抗原體,才可以開展免疫力剖析。
酶抑制法
是研究較為成熟、應用廣泛的快速農(nóng)殘檢測技術,主要根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應。
人臉檢測法
關鍵運用活物微生物對農(nóng)殘的比較敏感反映,比如給家蠅喂養(yǎng)試品,觀察致死率來判斷農(nóng)殘量。該方式實際操作簡易,但判定不光滑、精確度低,對化肥的應用領域窄。
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