農(nóng)殘超標主要原因在于農(nóng)戶不按規(guī)定的用藥量、方法、安全間隔期施藥，或施用了劇毒、高毒農(nóng)藥。如果被施用于生長期較短、連續(xù)采收的蔬菜上，則很容易出現(xiàn)農(nóng)殘超標的現(xiàn)象。這些農(nóng)殘超標的蔬菜流入市場，是很有可能造成人體中毒事件發(fā)生的。因此，相關(guān)監(jiān)督部門要利用好農(nóng)藥殘留速測儀加強對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測力度，同時要加強對農(nóng)戶的宣傳指導。

　　農(nóng)藥殘留速測儀采用酶抑制法為檢測原理，酶抑制法是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶的活性一直來檢測農(nóng)藥殘留的，特點的是測試速度快，檢測成本度，易于現(xiàn)場快速檢測。適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速測定。該儀器可應用在食品安全監(jiān)督部門、蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場以及超市等場所中。

　　農(nóng)藥殘留速測儀具有多個測試通道，可同時檢測多個樣品，有效提升工作效率。檢測數(shù)據(jù)可上傳至管理云平臺，方便匯總分析。該儀器的使用，可以在銷售環(huán)節(jié)，杜絕農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品流入市場，危害消費者健康?？梢詭椭嚓P(guān)監(jiān)督部門或生產(chǎn)企業(yè)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全把關(guān)，嚴格按照相關(guān)的標準要求來進行生產(chǎn)，不斷提高蔬果品質(zhì)，為消費者的健康提供保障，同時生產(chǎn)出安全的農(nóng)產(chǎn)品，帶也夠增加消費者對生產(chǎn)企業(yè)的信任，為生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的社會效益和經(jīng)濟效益。