手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
賴氨酸是人體不可合成的必需氨基酸，必須由日常飲食提供。因此，賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是由胺(-NH2)和羧酸(-COOH)官能團(tuán)組成的具有生物學(xué)意義的有機(jī)化合物，化學(xué)式為NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH。賴氨酸的關(guān)鍵元素是碳、氫、氧和氮。在生物化學(xué)中，在第一個(gè)(α-)碳原子上同時(shí)帶有胺和羧酸基團(tuán)的氨基酸被稱為α-氨基酸。因此賴氨酸也被認(rèn)為是α-氨基酸。
賴氨酸在自然界中是堿性的，因?yàn)樗袃蓚€(gè)堿性氨基和一個(gè)酸性羧酸基團(tuán)。因此，由于兩個(gè)氨基的存在，它也會形成廣泛的氫鍵。賴氨酸的良好來源是蛋白質(zhì)豐富的動物來源，如雞蛋，紅肉，羊肉，豬肉，家禽，奶酪，和某些魚(如鱈魚和沙丁魚)。賴氨酸還富含植物蛋白，如大豆、豆類和豌豆。然而，它在大多數(shù)谷物中是一種限制性氨基酸，但在大多數(shù)豆類和豆類中含量豐富。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心